શું તમે જાણો છો કે તમારા બધા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ ક્યાંથી મેળવવું?

       વિટામિન્સ અને ખનિજોતેઓ જે પ્રેમને લાયક છે તે હંમેશા ન મેળવી શકે, પરંતુ સત્ય એ છે કે તે જીવન માટે તેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે જેટલું તમે શ્વાસ લો છો અને તમે જે પાણી લો છો તેટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેઓ તમને સ્વસ્થ અને કાર્યક્ષમ રાખે છે અને ઘણા રોગો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે.
જીવનના આ મહત્વપૂર્ણ ઘટકોને સરળતાથી એકસાથે જોડી શકાય છે, પરંતુ સત્ય એ છે કે તેઓ સંપૂર્ણપણે અલગ છે.
વિટામીન એ છોડ અને પ્રાણીઓમાંથી મેળવેલા કાર્બનિક પદાર્થો છે. તેને ઘણીવાર "આવશ્યક" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે, વિટામિન ડીના અપવાદ સિવાય, શરીર તેને પોતાની રીતે સંશ્લેષણ કરતું નથી. તેથી જ આપણે તેને ખોરાકમાંથી મેળવવું પડશે.

બીજી બાજુ ખનિજો, અકાર્બનિક તત્વો છે જે ખડકો, માટી અથવા પાણીમાંથી આવે છે. તમે તેને પરોક્ષ રીતે છોડના ખોરાક અથવા અમુક છોડ ખાનારા પ્રાણીઓમાંથી મેળવી શકો છો.
બંનેવિટામિન્સ અને ખનિજોબે સ્વરૂપોમાં આવે છે. વિટામિન્સ પાણીમાં દ્રાવ્ય હોઈ શકે છે, જેનો અર્થ થાય છે કે શરીર તેને શોષી શકતું નથી અથવા ચરબી-દ્રાવ્ય, જ્યાં બાકીની રકમ ચરબી કોશિકાઓમાં સંગ્રહિત થાય છે તેને બહાર કાઢે છે.
વિટામિન સી અને બી કોમ્પ્લેક્સ વિટામિન્સ (1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 12) પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. ચરબીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન્સ A, D, E અને K છે.

ખનિજોને મુખ્ય ખનિજો અથવા ટ્રેસ મિનરલ્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. વ્યાવસાયીકરણ એ ગુણ કરતાં વધુ મહત્વનું નથી. તેનો અર્થ એ છે કે તમારે વધુની જરૂર છે. કેલ્શિયમ એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજનું ઉદાહરણ છે, જ્યારે તાંબુ એ ટ્રેસ મિનરલ છે.
ફેડરલ આરોગ્ય માર્ગદર્શિકામાં સૂચિબદ્ધ તમામ દૈનિક ભલામણ કરેલ રકમનું પાલન કરવું પડકારજનક હોઈ શકે છે. તેના બદલે, આ સલાહનું પાલન કરવું વધુ સરળ છે: વિવિધ પ્રકારના ફળો, શાકભાજી, બદામ, કઠોળ, આખા અનાજ, ડેરી અને માંસ ખાઓ.
જો તમારામાં કોઈ ચોક્કસ પોષક તત્ત્વોની ઉણપ હોય, અથવા તમારા ડૉક્ટર તમને એક અથવા બીજાનું સેવન વધારવાની ભલામણ કરે તો પૂરક ઉપયોગી થઈ શકે છે.

નહિંતર, તમારા આહારમાં કાર્યક્ષમ અને સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી બધું હોવું જોઈએ.
લગભગ આઠ વર્ષ પહેલાં, મેટ લેકોમ્પ્ટેને એક એપિફેની હતી. તે તેના સ્વાસ્થ્યની અવગણના કરી રહ્યો હતો અને તેને અચાનક સમજાયું કે તેણે તેના વિશે કંઈક કરવાની જરૂર છે. ત્યારથી, સખત મહેનત, નિશ્ચય અને ઘણું શિક્ષણ દ્વારા, તેણે પોતાનું જીવન બદલી નાખ્યું છે. પોષણ, વ્યાયામ અને ફિટનેસની અંદર અને બહાર શીખીને તેના શરીરની રચનામાં પરિવર્તન આવ્યું છે અને તે તેનું જ્ઞાન તમારી સાથે શેર કરવા માંગે છે. 10 કરતાં વધુ વર્ષ પહેલાં પત્રકાર તરીકે શરૂઆત કરીને, મેટ માત્ર અનુભવ દ્વારા તેની માન્યતા પ્રણાલી અને કાર્યપદ્ધતિને સન્માનિત કરી છે. , પરંતુ તેણે ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ, ડાયેટિશિયન્સ, એથ્લેટ્સ અને ફિટનેસ પ્રોફેશનલ્સ સાથે પણ નજીકથી કામ કર્યું છે. તે કુદરતી ઉપચાર પદ્ધતિઓ અપનાવે છે અને માને છે કે આહાર, વ્યાયામ અને ઇચ્છાશક્તિ એ સ્વસ્થ, સુખી અને ડ્રગ-મુક્ત જીવનનો પાયો છે.

તમારા સ્વાસ્થ્ય અથવા સુખાકારીને લગતા કોઈપણ પ્રશ્નો માટે, કૃપા કરીને યોગ્ય આરોગ્ય વ્યવસાયીનો સંપર્ક કરો. અહીં કંઈપણ કોઈ પણ રોગ, અવ્યવસ્થા અથવા અસામાન્ય શારીરિક સ્થિતિનું નિદાન, સારવાર, નિવારણ અથવા ઉપચાર તરીકે અર્થઘટન કરવું જોઈએ નહીં. અહીં નિવેદનોનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું નથી. ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન અથવા હેલ્થ કેનેડા દ્વારા. ડૉ.બેલ મારા હેલ્થ એડિટોરિયલ ટીમ પરના માર્ચિઓન અને ચિકિત્સકોને સામગ્રી બનાવવા, કન્સલ્ટિંગ અને ઉત્પાદનો વિકસાવવા અને સમર્થન આપવાના તેમના કાર્ય માટે બેલ મારા હેલ્થ દ્વારા વળતર આપવામાં આવે છે.