क्या विटामिन सी सर्दी-जुकाम में मदद करता है? हाँ, लेकिन यह इसे रोकने में मदद नहीं करता है

जब आप एक आसन्न सर्दी को रोकने की कोशिश कर रहे हों, तो किसी भी फार्मेसी के गलियारों से चलें और आपको कई विकल्प मिलेंगे- ओवर-द-काउंटर उपचार से लेकर खांसी की बूंदों और हर्बल चाय से लेकर विटामिन सी पाउडर तक।
विश्वास है किविटामिन सीदशकों से मौजूद एक खराब सर्दी से बचने में आपकी मदद कर सकता है, लेकिन तब से यह झूठा साबित हुआ है।उस ने कहा, विटामिन सी अन्य तरीकों से सर्दी से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।यहां आपको जानने की जरूरत है।
"नोबेल पुरस्कार विजेता डॉ. लिनुस पॉलिंग ने 1970 के दशक में प्रसिद्ध रूप से दावा किया था कि की उच्च खुराकविटामिन सीआम सर्दी को रोक सकता है, ”ओहियो के सेलम में एक पारिवारिक चिकित्सक माइक सेविला ने कहा।

लेकिन पॉलिंग के पास अपने दावों का समर्थन करने के लिए बहुत कम सबूत हैं।उनके तर्क का आधार स्विस आल्प्स में बच्चों के एक नमूने के एक अध्ययन से आया, जिसे उन्होंने पूरी आबादी के लिए सामान्यीकृत किया।
"दुर्भाग्य से, अनुवर्ती अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी आम सर्दी से बचाव नहीं करता है," सेविले ने कहा।हालाँकि, यह गलतफहमी बनी रहती है।
"मेरे परिवार के क्लिनिक में, मैं विभिन्न संस्कृतियों और पृष्ठभूमि के रोगियों को देखता हूं जो सामान्य सर्दी के लिए विटामिन सी के उपयोग के बारे में जानते हैं," सेविले ने कहा।
इसलिए यदि आप स्वस्थ हैं, अच्छा महसूस कर रहे हैं, और केवल सर्दी-जुकाम से बचने की कोशिश कर रहे हैं,विटामिन सीआपको बहुत अच्छा नहीं करेंगे।लेकिन अगर आप पहले से ही बीमार हैं, तो यह दूसरी कहानी है।

लेकिन अगर आप ठंड के समय में कटौती करना चाहते हैं, तो आपको अनुशंसित आहार भत्ता से अधिक की आवश्यकता हो सकती है।नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के खाद्य और पोषण बोर्ड ने सिफारिश की है कि वयस्क प्रति दिन 75 से 90 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन करते हैं।उस ठंड से निपटने के लिए, आपको दोगुने से अधिक राशि की आवश्यकता है।
2013 की समीक्षा में, व्यवस्थित समीक्षाओं के कोक्रेन डेटाबेस से, शोधकर्ताओं ने कई परीक्षणों से सबूत पाया कि जिन प्रतिभागियों ने परीक्षण के दौरान नियमित रूप से कम से कम 200 मिलीग्राम विटामिन सी लिया, उनमें ठंड की दर तेज थी।प्लेसबो समूह की तुलना में, विटामिन सी लेने वाले वयस्कों में ठंड की अवधि में 8% की कमी आई थी।बच्चों में और भी बड़ी कमी देखी गई - 14 प्रतिशत की कमी।

इसके अलावा, समीक्षा में पाया गया कि, जैसा कि सेविले ने कहा, विटामिन सी सर्दी की गंभीरता को भी कम कर सकता है।
आप एक छोटे पपीते (लगभग 96 मिलीग्राम) और एक कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च (लगभग 117 मिलीग्राम) से 200 मिलीग्राम विटामिन सी आसानी से प्राप्त कर सकते हैं।लेकिन एक बड़ी खुराक पाने का एक तेज़ तरीका एक पाउडर या पूरक का उपयोग करना है, जो आपको एक पैकेट में 1,000 मिलीग्राम विटामिन सी दे सकता है-जो आपके अनुशंसित दैनिक सेवन का 1,111 से 1,333 प्रतिशत है।
यदि आप एक विस्तारित अवधि के लिए प्रतिदिन इतना अधिक विटामिन सी लेने की योजना बना रहे हैं, तो यह आपके डॉक्टर के साथ चर्चा करने योग्य है।