नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ का कहना है कि मछली, मांस, मुर्गी पालन, अंडे, दूध और अन्य डेयरी उत्पादों में विटामिन बी 12 होता है।यह क्लैम जोड़ता है और बीफ लीवर विटामिन बी 12 के कुछ बेहतरीन स्रोत हैं।बहरहाल, सभी खाद्य पदार्थ मांस उत्पाद नहीं हैं।कुछ नाश्ता अनाज, पोषक खमीर, और अन्य खाद्य उत्पादों के साथ फोर्टिफाइड होते हैंविटामिन बी 12.
संगठन बताता है: “जो लोग शाकाहारी और शाकाहारी जैसे पशु आहार कम या बिल्कुल नहीं खाते हैं, उन्हें अपने आहार से पर्याप्त विटामिन बी12 नहीं मिल सकता है।
"केवल पशु खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से विटामिन बी 12 होता है।जब गर्भवती महिलाएं और अपने बच्चों को स्तनपान कराने वाली महिलाएं सख्त शाकाहारी या शाकाहारी होती हैं, तो उनके बच्चों को भी पर्याप्त विटामिन बी 12 नहीं मिल सकता है।
द वेजिटेरियन सोसाइटी कहती है: "उन लोगों के लिए जो कोई भी पशु उत्पाद नहीं खाते हैं, खमीर निकालने और अन्य गढ़वाले / पूरक खाद्य पदार्थ जैसे नाश्ता अनाज, सोया दूध, सोया / वेजी बर्गर, और सब्जी मार्जरीन सभी अच्छे स्रोत हैं।"
यह कहता है कि शिशुओं को वे सभी विटामिन बी 12 मिलेंगे जिनकी उन्हें स्तन या फॉर्मूला दूध से आवश्यकता होती है।बाद में, शाकाहारी बच्चों को डेयरी उत्पादों और अंडों से पर्याप्त बी12 प्राप्त करना चाहिए।
एनएचएस का कहना है कि अगर आपके पास विटामिन बी 12 की कमी है तो इसकी कमी हैविटामिनअपने आहार में, आपको भोजन के बीच प्रतिदिन विटामिन बी12 की गोलियां लेने की सलाह दी जा सकती है।या आपको साल में दो बार हाइड्रोक्सोकोबालामिन का इंजेक्शन लगाने की आवश्यकता हो सकती है।
यह कहता है: "जिन लोगों को अपने आहार में पर्याप्त विटामिन बी 12 प्राप्त करना मुश्किल लगता है, जैसे कि शाकाहारी आहार का पालन करने वालों को विटामिन बी 12 की आवश्यकता हो सकती है।गोलियाँजीवन के लिए।
"हालांकि यह कम आम है, लंबे समय तक खराब आहार के कारण विटामिन बी 12 की कमी वाले लोगों को सलाह दी जा सकती है कि जब उनके विटामिन बी 12 का स्तर सामान्य हो जाए और उनके आहार में सुधार हो जाए तो वे गोलियां लेना बंद कर दें।"
स्वास्थ्य निकाय कहता है: "खाद्य खरीदारी करते समय पोषण लेबल की जाँच करें कि विटामिन बी 12 विभिन्न खाद्य पदार्थों में कितना है।"
पोस्ट करने का समय: अप्रैल-21-2022