जब आप विटामिन डी लेते हैं तो आपके शरीर में क्या होता है?

विटामिन डी एक आवश्यक चीज है जो हमें समग्र अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।यह मजबूत हड्डियों, मस्तिष्क स्वास्थ्य और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने सहित कई चीजों के लिए महत्वपूर्ण है।मेयो क्लिनिक के अनुसार, "विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक मात्रा 12 महीने तक के बच्चों के लिए 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (IU), 1 से 70 वर्ष की आयु के लोगों के लिए 600 IU और 70 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों के लिए 800 IU है।"अगर आपको हर दिन कुछ मिनट सूरज नहीं मिल पाता है, जो कि का एक अच्छा स्रोत हैविटामिन डी, और भी बहुत से तरीके हैं।डॉ. नाहीद ए. अली, एमडी, पीएच.डी.यूएसए के साथ आरएक्स हमें बताता है, "अच्छी खबर यह है कि विटामिन डी कई रूपों में उपलब्ध है - पूरक और गरिष्ठ खाद्य पदार्थ दोनों।"उन्होंने आगे कहा, "स्वस्थ रहने के लिए सभी को विटामिन डी की आवश्यकता होती है ... यह आपके शरीर को कैल्शियम और फॉस्फेट को अवशोषित करने में मदद करता है, दो खनिज जो स्वस्थ हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण हैं।यह आपके शरीर को कुछ विटामिन K को अवशोषित करने में भी मदद करता है, जो रक्त के थक्के के लिए एक महत्वपूर्ण विटामिन है।

क्यों जरूरी है विटामिन डी

डॉ. जैकब हस्कलोविसी कहते हैं, "विटामिन डीमायने रखता है क्योंकि यह कैल्शियम और फास्फोरस के सेवन और प्रतिधारण में सहायता करता है, जो स्वस्थ हड्डियों के लिए महत्वपूर्ण है।हम अभी भी अन्य तरीकों से सीख रहे हैं कि विटामिन डी मदद करता है, हालांकि प्रारंभिक अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह सूजन के प्रबंधन और कैंसर कोशिका वृद्धि को प्रतिबंधित करने में शामिल हो सकता है।

डॉ.सुजाना वोंग।कायरोप्रैक्टिक और स्वास्थ्य विशेषज्ञ के एक लाइसेंस प्राप्त डॉक्टर कहते हैं, "विटामिन डी एक हार्मोन की तरह काम करता है - इसमें शरीर की हर कोशिका में रिसेप्टर्स होते हैं - जो इसे सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक बनाता है जो आप ले सकते हैं।यह निम्नलिखित में मदद करता है: मजबूत हड्डियों का निर्माण, मांसपेशियों की ताकत, प्रतिरक्षा कार्य, मस्तिष्क स्वास्थ्य (विशेष रूप से चिंता और अवसाद), कुछ कैंसर, मधुमेह और वजन घटाने और ऑस्टियोमलेशिया को रोकना।

कैलिफोर्निया सेंटर फॉर फंक्शनल मेडिसिन में एमपीएच पब्लिक हेल्थ एनालिस्ट गीता कैस्टेलियन बताती हैं, "विटामिन डी एक आवश्यक पोषक तत्व है जो हमें कैल्शियम को अवशोषित करने और हड्डियों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करता है।विटामिन डी शरीर के कई सेलुलर कार्यों को भी नियंत्रित करता है।यह न्यूरोप्रोटेक्टिव गुणों के साथ एक विरोधी भड़काऊ एंटीऑक्सिडेंट है जो मांसपेशियों के कार्य, मस्तिष्क कोशिका के कार्य और प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन करता है।जैसा कि हमने COVID-19 महामारी के दौरान देखा, एक व्यक्ति का विटामिन डी स्तर यह निर्धारित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण था कि क्या वे अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और COVID-19 के साथ गंभीर लक्षणों का अनुभव करने की अधिक संभावना है। ”

विटामिन डी की कमी होने पर क्या होता है और इसकी कमी से कैसे बचें?

डॉ. हस्कलोविसी शेयर करते हैं, "विटामिन डीकमी से भंगुर हड्डियां (ऑस्टियोपोरोसिस) और अधिक बार फ्रैक्चर हो सकता है।थकान, कमजोरी, अवसाद और दर्द विटामिन डी असंतुलन के अन्य लक्षण हो सकते हैं।

डॉ. वोंग कहते हैं, "जब आपके पास विटामिन डी की कमी होती है, तो आप शायद इस पर ध्यान नहीं देंगे - लगभग 50% आबादी की कमी है।आपके स्तर क्या हैं, यह देखने के लिए एक रक्त परीक्षण की आवश्यकता होती है - लेकिन बच्चों के साथ आप झुके हुए पैरों के रूप (रिकेट्स) को देखना शुरू कर देते हैं और वयस्कों में उपरोक्त सभी क्षेत्रों में आपके स्तर कम होने पर उपस्थित होना शुरू हो सकता है।कमी से बचने का सबसे आसान तरीका पूरक (प्रति दिन 4000 आईयू) लेना है और जितना हो सके बाहर धूप में बिताना है।"

डॉ अली साझा करते हैं, "आपको विटामिन डी की मात्रा लेनी चाहिए जो आपकी उम्र, वजन और स्वास्थ्य के आधार पर अलग-अलग होगी।ज्यादातर लोगों को विटामिन डी3 या डी5 सप्लीमेंट्स लेने चाहिए।यदि आप 50 वर्ष से अधिक उम्र के हैं, तो आप विटामिन डी 2 या विटामिन के 2 पूरक लेने पर विचार कर सकते हैं।यदि आप एक अच्छे आहार वाले बच्चे या वयस्क हैं, तो आपको अधिक मात्रा में विटामिन डी लेने की आवश्यकता नहीं है। खराब आहार वाले किशोरों और किशोरों को कम मात्रा में विटामिन डी मिल सकता है।"

विटामिन डी प्राप्त करने के सर्वोत्तम तरीके

डॉ. हास्कालोविसी कहते हैं, "हम में से कई लोग सूरज की रोशनी के संपर्क में रहने से (सीमित) विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं।हालांकि सनस्क्रीन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है और आमतौर पर इसकी सिफारिश की जाती है, हम में से कई लोग धूप में 15 से 30 मिनट बिताने से पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं, अक्सर दोपहर के आसपास।आपके लिए आवश्यक सूर्य के प्रकाश की मात्रा आपकी त्वचा की रंजकता, आप कहाँ रहती है, और क्या आप त्वचा कैंसर के शिकार हैं, जैसे कारकों पर निर्भर करेगी।भोजन विटामिन डी का एक अन्य स्रोत है, जिसमें ट्यूना, अंडे की जर्दी, दही, डेयरी दूध, गढ़वाले अनाज, कच्चे मशरूम या संतरे का रस शामिल हैं।एक पूरक भी मदद कर सकता है, हालांकि यह एकमात्र उत्तर नहीं हो सकता है।"

कैलीफोर्निया सेंटर फॉर फंक्शनल मेडिसिन में एपीएन नर्स प्रैक्टिशनर, कास्टेलियन और मेगन एंडरसन कहते हैं, “आप कई तरह से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं, जिसमें आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ, पोषक तत्वों की खुराक और सूर्य के संपर्क में शामिल हैं।जबकि कैलिफ़ोर्निया सेंटर फॉर फंक्शनल मेडिसिन में लोगों को कितनी विटामिन डी की आवश्यकता है, इस पर एक समान सहमति नहीं है, "हम अनुशंसा करते हैं कि हमारे रोगियों को प्रति वर्ष कम से कम दो बार अपने विटामिन डी के स्तर की जांच करनी चाहिए, और हम एक इष्टतम सीमा 40 के बीच होने पर विचार करते हैं। -70 प्रतिरक्षा प्रणाली स्वास्थ्य और कैंसर की रोकथाम के लिए।हम पाते हैं कि नियमित रूप से सूर्य के संपर्क में आए बिना पर्याप्त विटामिन डी के स्तर को बनाए रखना और पर्याप्त पूरकता के साथ संयुक्त करना बहुत चुनौतीपूर्ण है।ईमानदार होने के लिए, बहुत से लोग भूमध्य रेखा से काफी दूर रहते हैं कि अधिकांश लोगों के लिए पूरकता आवश्यक है।यह हमारे रोगियों के विटामिन डी स्तरों के हमारे अपने आकलन पर आधारित है जब वे पूरक नहीं कर रहे हैं।

विटामिन डी की खुराक लेने से पहले क्या जानना चाहिए

डॉ. हस्कालोविसी के अनुसार, "आप विटामिन डी स्रोतों का जो भी संयोजन चुनते हैं, यह जान लें कि अधिकांश वयस्कों के लिए, प्रति दिन 600 और 1,000 आईयू के बीच सही मात्रा में है।हर किसी का सेवन उनकी त्वचा के आधार पर भिन्न हो सकता है, जहां वे रहते हैं, और वे कितना समय बाहर बिताते हैं, इसलिए एक चिकित्सक या पोषण विशेषज्ञ अधिक विशिष्ट मार्गदर्शन प्रदान कर सकते हैं।

एंडरसन कहते हैं, "विटामिन डी पूरक शुरू करने से पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि पूरक के बिना आपका स्तर क्या है।यह जानकर, आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता अधिक लक्षित सिफारिश कर सकता है।यदि आपका स्तर 30 से नीचे है, तो हम आम तौर पर प्रति दिन 5000 आईयू विटामिन डी3/के2 के साथ शुरू करने और फिर 90 दिनों में पुन: परीक्षण करने की सलाह देते हैं।यदि आपका स्तर 20 से नीचे है, तो हम 30-45 दिनों के लिए प्रति दिन 10,000 आईयू की उच्च खुराक की सिफारिश कर सकते हैं और फिर उसके बाद प्रतिदिन 5000 आईयू तक गिर सकते हैं।यह ईमानदारी से परीक्षण का एक ऐसा व्यक्तिगत नृत्य है और फिर पूरक है और फिर यह पता लगाने के लिए कि प्रत्येक व्यक्ति की ज़रूरतें क्या हो सकती हैं।मैं प्रति वर्ष कम से कम दो बार परीक्षण करने की सलाह देता हूं - एक बार सर्दियों के बाद जब सूरज की रोशनी कम होने की संभावना होती है और फिर गर्मियों के बाद।वर्ष के अलग-अलग समय पर उन दो स्तरों को जानकर, आप उचित रूप से पूरक हो सकते हैं।"

विटामिन डी सप्लीमेंट लेने के फायदे

डॉ. हास्कालोविसी बताते हैं, "विटामिन डी के सेवन के लाभों में आपकी हड्डियों की रक्षा करना, संभावित रूप से आपके मूड को स्थिर करने में मदद करना और संभवतः कैंसर से लड़ना शामिल है।यह स्पष्ट है कि विटामिन डी आवश्यक है और यदि आपको इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिलती है तो शरीर को नुकसान होता है।"

डॉ वोंग शेयर करते हैं, "लाभों में एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, हड्डी और मांसपेशियों के स्वास्थ्य की रक्षा करना, चिंता और अवसाद से बचाव करना, बेहतर रक्त शर्करा प्रबंधन - जिसका अर्थ है मधुमेह का कम जोखिम, कुछ कैंसर में मदद करता है।"

विटामिन डी लेने के विपक्ष

डॉ. हास्कालोविसी हमें याद दिलाते हैं, "यह महत्वपूर्ण है कि प्रति दिन 4,000 आईयू से अधिक न हो, क्योंकि बहुत अधिक विटामिन डी मतली, उल्टी, गुर्दे की पथरी, हृदय की क्षति और कैंसर में योगदान कर सकता है।दुर्लभ मामलों में, समय के साथ विटामिन डी का निर्माण कैल्शियम से संबंधित विषाक्तता का कारण बन सकता है।"

कास्टेलियन और एंडरसन के अनुसार, "सम्पूर्ण रूप से, विटामिन डी की उचित मात्रा की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।हालांकि, यदि आप पूरक रूप में बहुत अधिक विटामिन डी ले रहे हैं, तो कुछ नकारात्मक प्रभाव उत्पन्न हो सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

गरीब भूख और वजन घटाने

कमज़ोरी

कब्ज

गुर्दे की पथरी / गुर्दे की क्षति

भ्रम और भटकाव

हृदय ताल की समस्या

मतली और उल्टी

सामान्य तौर पर, एक बार जब स्तर 80 से ऊपर हो जाता है, तो पूरकता को वापस लेने का समय आ गया है।यह ऐसा मामला नहीं है जहां अधिक हमेशा बेहतर होता है।"

विटामिन डी के बारे में विशेषज्ञों की अंतर्दृष्टि

डॉ हास्कालोविसी कहते हैं, "विटामिन डी पूरे शरीर में कई कार्यों में मदद करता है, और प्रति दिन न्यूनतम अनुशंसित मात्रा प्राप्त करना महत्वपूर्ण है।यह आपके लिए व्यक्तिगत रूप से ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है, खासकर यदि आपकी त्वचा सांवली है, भूमध्य रेखा से दूर रहते हैं, या आपके कैल्शियम सेवन के बारे में चिंता है। ”

डॉ अली कहते हैं, "विटामिन डी के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि यह न केवल पोषक तत्व बल्कि प्राकृतिक यौगिक भी है।विटामिन डी की अनुशंसित मात्रा प्राप्त करना आसान है, और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है।आपको आवश्यक राशि प्राप्त करना आवश्यक नहीं हो सकता है, खासकर यदि आप पर्याप्त रूप से पोषित हैं।वास्तव में, जो लोग कम भोजन करते हैं और कम घर में रहते हैं उनमें विटामिन डी की कमी होने का खतरा होता है।और यह रिकेट्स, ऑस्टियोपोरोसिस और मधुमेह जैसी अन्य समस्याओं का अग्रदूत हो सकता है।"