ჯენა დემოსი: აპრილის შხაპი სიბნელეში გყავთ? მოიყვანეთ მზე D ვიტამინით

თუ ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ განახლება გჭირდებათ,ვიტამინი Dეს არის გზა! ვიტამინი D შეიძლება იყოს ინსტრუმენტი, რომელიც გჭირდებათ იმისათვის, რომ მიაწოდოთ თქვენს სხეულს განწყობის ამაღლება, დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლა და ძვლის ფორმირება. დაამატეთ D ვიტამინით მდიდარი საკვები თქვენს საყიდლების სიას და ისიამოვნეთ მზეზე. თქვენი სხეული ქმნის D ვიტამინს ყველა სარგებლისთვის.
რა არის D ვიტამინის მთავარი თემა? D ვიტამინის ანთების საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და ნეიროპროტექტორული თვისებები ხელს უწყობს იმუნურ ჯანმრთელობას, კუნთების ფუნქციას და ტვინის უჯრედების აქტივობას.

გარდა ამისა, ვიტამინი D არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც თქვენს სხეულს სჭირდება ჯანსაღი ძვლების ასაშენებლად და შესანარჩუნებლად. თქვენს ორგანიზმს შეუძლია კალციუმის (ძვლების მთავარი კომპონენტი) ათვისება მხოლოდ D ვიტამინის არსებობისას. თქვენი ორგანიზმი ასევე გამოიმუშავებს D ვიტამინს, როდესაც მზის პირდაპირი სხივები გარდაიქმნება. ქიმიკატები თქვენს კანში გადაიქცევა ვიტამინის აქტიურ ფორმაში (კალციფეროლი). კვლევებმა აჩვენა, რომ ვიტამინი D ამცირებს კიბოს უჯრედების ზრდას, ხელს უწყობს ინფექციების კონტროლს და ამცირებს ანთებას. სხეულის ბევრ ორგანოსა და ქსოვილს აქვს რეცეპტორები.ვიტამინი Dძვლების ჯანმრთელობასთან ერთად მნიშვნელოვან როლს გვთავაზობს.

ვიტამინი D ბუნებრივად არ გვხვდება ბევრ საკვებში;თუმცა, D ვიტამინი გვხვდება ორაგულში, კვერცხში, სოკოში და გამაგრებულ საკვებში. შეიტანეთ ეს D ვიტამინით მდიდარი საკვები თქვენს დიეტაში შემდეგი მარტივი გზების გამოყენებით:
• ორაგული - დაამატეთ მოხარშული ან შებოლილი ორაგული ნებისმიერ ახალ მწვანე სალათს D ვიტამინისა და პროტეინის გასაძლიერებლად.
• კვერცხები - კვერცხი არ არის მხოლოდ საუზმისთვის! განიხილეთ მყარად მოხარშული კვერცხი, როგორც D ვიტამინით მდიდარი შუადღის საჭმელი.
• სოკო – სცადეთ „მიქსი“, სადაც დაჭრილ სოკოს ემატება ძროხის დაფქულ ხორცს, რათა ნაყარი დაემატოს მთლიანი გაჯერებული ცხიმის შემცირებით და კარგ წყაროს.ვიტამინი D.

1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე. შემოხაზული საცხობი ფურცელი დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდით;გააჩერეთ.გაწურეთ სოკო;გაფცქვენით ღეროები და ამოიღეთ ღეროები.გამზადებულ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ სოკო, თავსახური ქვევით.მოასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.გამოაცხვეთ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.გამოიღეთ ღუმელიდან.შეანელეთ მარილი და პილპილი;განზე გადადო.
2. სანამ სოკო იწვება, დარჩენილი 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი გააცხელეთ დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ წიწილა და ტკბილი კარტოფილი;მოხარშეთ 10 წუთი ან მსუბუქად შეწითლებამდე. შეურიეთ ყაბაყი და წითელი და ყვითელი ბულგარული წიწაკა.
3. მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი. თითოეულ სოკოში ჩაასხით ტკბილი კარტოფილის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ ყველი. გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი ან სანამ ყველი არ გადნება.