D ვიტამინის დიეტა: რძე, წყალი D ვიტამინის შეწოვის ყველაზე ეფექტური წყაროა

გაქვთ ხშირი თავის ტკივილი, თავბრუსხვევა ან თუნდაც იმუნიტეტის ნაკლებობა? ამ სიმპტომების მნიშვნელოვანი მიზეზი შეიძლება იყოს D ვიტამინის დეფიციტი. მზის შუქის ვიტამინები მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის, რათა აკონტროლოს და შეიწოვოს აუცილებელი მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, მაგნიუმი და ფოსფატები. გარდა ამისა, ეს ვიტამინი აუცილებელია იმუნური სისტემის მხარდასაჭერად, ხელს უწყობს ძვლებისა და კბილების ზრდას და უკეთეს გამძლეობას ისეთი დაავადებების მიმართ, როგორიცაა დიაბეტი. მაგრამ როდესაც საქმე ეხებავიტამინი Dაბსორბცია, როგორ შეიძლება მისი გაუმჯობესება?რძე და წყალი D ვიტამინის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური წყაროა, ნათქვამია ბოლო კვლევის მიხედვით, რომელიც წარმოდგენილი იყო მილანში, ენდოკრინოლოგიის 24-ე ევროპულ კონგრესზე.

D ვიტამინის არასაკმარისი დონე დაკავშირებულია ჯანმრთელობის სხვადასხვა პრობლემასთან, მათ შორის იმუნურ პასუხთან COVID-19-ზე.ვიტამინი Dდანამატები ძალიან მნიშვნელოვანია და მნიშვნელოვანია გვესმოდეს, შეიწოვება თუ არა ისინი და როგორ გავამარტივოთ აბსორბცია. დანიაში, ორჰუსის უნივერსიტეტის დოქტორ რასმუს ესპერსენმა და მისმა კოლეგებმა ჩაატარეს რანდომიზებული კვლევა 60-80 წლის 30 პოსტმენოპაუზის ქალზე, რომლებიც იყვნენ D ვიტამინის დეფიციტი და ამ კითხვაზე პასუხის გაცემა შეუძლებელია.
კვლევის მიზანი იყო სისხლის დონის ცვლილებების თვალყურის დევნება 200 გრამი D3 შემცველი საკვების მიღების შემდეგ. კვლევის მონაწილეებს მიეცათ 500 მლ წყალი, რძე, ხილის წვენი, ხილის წვენი D ვიტამინით და შრატის პროტეინის იზოლატი და 500 მლ. წყლის D ვიტამინის გარეშე (პლაცებო) შემთხვევითი თანმიმდევრობით. ყოველი კვლევის დღეს, სისხლის ნიმუშები გროვდებოდა 0 სთ, 2 სთ, 4 სთ, 6 სთ, 8 სთ, 10 სთ, 12 სთ და 24 სთ-ზე.

კვლევის დასრულების შემდეგ ექიმმა ესპერსენმა განუცხადა ANI-ს: „ერთი ასპექტი, რამაც გამიკვირდა, იყო ის, რომ შედეგები იგივე იყო წყლისა და რძის ჯგუფებში.ეს ძალიან მოულოდნელია იმის გათვალისწინებით, რომ რძეში უფრო მეტი ცხიმია, ვიდრე წყალი..”
კვლევის მიხედვით, შრატის პროტეინის იზოლატი ვაშლის წვენში არ ზრდიდა D3-ის მაქსიმალურ კონცენტრაციას. ის შედარებულია წვენთან WPI-ის გარეშე. თუმცა, როდესაც რძე და წყალი მოიხმარეს, D3 კონცენტრაცია მნიშვნელოვნად მაღალი იყო, ვიდრე წვენის მოხმარებისას. არ არსებობს. შესამჩნევი განსხვავება რძესა და წყალს შორის.შედეგად, კვლევამ დაასკვნა, რომ გამაგრებავიტამინი Dწყალში ან რძეში უფრო ეფექტურია ვიდრე ხილის წვენი.
მიუხედავად იმისა, რომ კვლევები აჩვენებს, რომ რძე და წყალი D ვიტამინის დონის ამაღლების შესანიშნავი წყაროა, სხვა საკვებიც შეიძლება იყოს თანაბრად სასარგებლო. იხილეთ D ვიტამინით მდიდარი სხვა საკვები ქვემოთ:
USDA-ს კვების სტატისტიკის მიხედვით, იოგურტი შეიცავს დიდი რაოდენობით პროტეინს და D ვიტამინს, დაახლოებით 5 სე 8 უნციაზე. შეგიძლიათ მარტივად დაამატოთ იოგურტი სხვადასხვა კერძებში ან შეავსოთ თასი.
მთელი მარცვლეულის უმეტესობის მსგავსად, შვრიის ფაფა D ვიტამინის კარგი წყაროა. გარდა ამისა, შვრია მდიდარია მნიშვნელოვანი მინერალებით, ვიტამინებით და რთული ნახშირწყლებით, რაც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ჯანსაღი და ჯანსაღი შესანარჩუნებლად.

D ვიტამინის კიდევ ერთი კარგი წყაროა კვერცხის გული. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხის გული შეიცავს მეტ კალორიას და ცხიმს, ის ასევე შეიცავს ყველა მნიშვნელოვან ინგრედიენტს, მათ შორის ცილებს და ჯანსაღ ნახშირწყლებს. დარწმუნდით, რომ დღეში არაუმეტეს ერთი კვერცხის გული მიირთვით.
ფორთოხლის წვენი არის ერთ-ერთი საუკეთესო ხილის წვენი, რომელსაც აქვს მრავალი ჯანმრთელობის გამაძლიერებელი თვისება. საუზმე ერთი ჭიქა ახალი ფორთოხლის წვენით საუკეთესო საშუალებაა დღის დასაწყებად. თუმცა, ახალი ფორთოხლის წვენი ყოველთვის უპირატესობას ანიჭებს მაღაზიაში შეძენილ ფორთოხლის წვენს.
თქვენს რაციონში შეიტანეთ D ვიტამინით მდიდარი თევზი, როგორიცაა ქაშაყი, სკუმბრია, ორაგული და ტუნა. ისინი მდიდარია კალციუმით, ცილებით და ფოსფორით და უზრუნველყოფენ D ვიტამინს.
ამ საკვების რაციონში დამატებამდე გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან. და ყოველთვის გახსოვდეთ, რომ ზომიერება ჯანსაღი და ჯანსაღი ცხოვრების წესის გასაღებია.