ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការភាពស្រស់ស្រាយបន្ទាប់ពីរដូវរងាដ៏យូរ។វីតាមីន Dជាមធ្យោបាយដែលត្រូវទៅ!វីតាមីន D អាចជាឧបករណ៍ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងការបង្កើនអារម្មណ៍ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការកសាងឆ្អឹង។ បន្ថែមអាហារសម្បូរវីតាមីន D ទៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញរបស់អ្នក ហើយរីករាយនឹងពេលវេលានៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃខណៈពេលដែល រាងកាយរបស់អ្នកបង្កើតវីតាមីន D សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់។
តើអ្វីជាប្រធានបទដ៏ក្តៅគគុកនៅពីក្រោយវីតាមីន D? លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងការការពារប្រព័ន្ធប្រសាទនៃវីតាមីន D ជួយដល់សុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មុខងារសាច់ដុំ និងសកម្មភាពកោសិកាខួរក្បាល។
លើសពីនេះ វីតាមីន D គឺជាវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីបង្កើត និងថែរក្សាឆ្អឹងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ រាងកាយរបស់អ្នកអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម (សមាសធាតុសំខាន់នៃឆ្អឹង) បានលុះត្រាតែមានវីតាមីន D។ រាងកាយរបស់អ្នកក៏ផលិតវីតាមីន D នៅពេលដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់បំប្លែង។ សារធាតុគីមីនៅក្នុងស្បែករបស់អ្នកចូលទៅក្នុងទម្រង់សកម្មនៃវីតាមីន (calciferol)។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីន D អាចកាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ជួយគ្រប់គ្រងការឆ្លងមេរោគ និងកាត់បន្ថយការរលាក។ សរីរាង្គ និងជាលិកាជាច្រើននៃរាងកាយមានអ្នកទទួលសម្រាប់វីតាមីន Dណែនាំតួនាទីសំខាន់បន្ថែមលើសុខភាពឆ្អឹង។
វីតាមីន D មិនត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើន;ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ វីតាមីន D អាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាម៉ុង ស៊ុត ផ្សិត និងអាហារបំប៉ន។ បញ្ចូលអាហារសម្បូរវីតាមីន D ទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដោយប្រើវិធីងាយៗទាំងនេះ៖
• ត្រីសាម៉ុង – បន្ថែមត្រីសាម៉ុងឆ្អិន ឬជក់បារីទៅក្នុងសាឡាត់ពណ៌បៃតងស្រស់ណាមួយ សម្រាប់ការបង្កើនវីតាមីន D និងប្រូតេអ៊ីន។
• ស៊ុត – ស៊ុតមិនមែនសម្រាប់តែអាហារពេលព្រឹកទេ! ពិចារណាស៊ុតឆ្អិនរឹងជាអាហារសម្រន់ពេលរសៀលដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន D។
• ផ្សិត - សាកល្បង "លាយ" ដែលជាកន្លែងដែលផ្សិតកាត់ត្រូវបានបន្ថែមទៅសាច់គោដីដើម្បីបន្ថែមបរិមាណខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាំងមូលនិងផ្តល់នូវប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D.
1. កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ.ទុកចោល។ ជូតផ្សិតឱ្យស្អាត;ចិតសំបកចេញ រួចយកដើមចេញ។ដាក់ផ្សិត បិទគម្របចុះក្រោម លើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ លាបជាមួយប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ។ ដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី យកចេញពីឡ។ ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច។ដាក់មួយឡែក។
2. ខណៈពេលដែលផ្សិតកំពុងអាំង កំដៅប្រេងអូលីវ 1 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសណ្តែកសៀង និងដំឡូងជ្វា;ចម្អិន 10 នាទី ឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ កូរជាមួយម្ទេសក្រហម និងលឿង។
3. រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេចខ្មៅ។ ស្លាបព្រាល្បាយដំឡូងជ្វាចូលទៅក្នុងផ្សិតនីមួយៗ។ លាបជាមួយឈីស។ ដុតនំរយៈពេល 5 នាទីទៀតឬរហូតដល់ឈីសរលាយ។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ២៤-មេសា-២០២២