Бидний ихэнх нь витамин С нь бидний дархлааны тогтолцоонд чухал ач холбогдолтой гэдгийг аль хэдийн ойлгосон байдаг. Гэхдээ хэрэв та mbg-ийн зарим нэмэлт тэжээлийн агуулгыг мэддэг бол витаминууд заримдаа биднийг сэрэмжлүүлдэг гэдгийг та анзаарсан байх.
Витамин нь бидний биед хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд витамин С ч үл хамаарах зүйл биш юм. Таны биед хангалттай хэмжээний шаардлагатай байдаг.витамин Сөдөр бүр хүчирхэг антиоксидант, олон ферментийг идэвхжүүлэгч, төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэгч гэх мэт үүргийг дэмжих.
АНУ-ын насанд хүрэгчдийн 42% нь витамин С-ийн түвшин хангалтгүй байдаг нь тэдний бие эдгээр чухал үүргийг гүйцэтгэхэд хэцүү байдаг. Таны витамин С-ийн статусын тухай ярихад нэмэлт тэжээлүүд нь энэ дутагдлыг арилгаж, өдөр тутмын хэрэгцээг хангахад тусалдаг.
Витамин С нь зөвхөн таны дархлааны системийг дэмждэггүй. Энэ нь бие махбод дахь олон үйл явцад оролцдог бөгөөд өндөр чанартай витамин С-ийг хэрэглэх нь эдгээр эс, эд, эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг оновчтой болгоход тусалдаг.
Витамин С яг юу хийдэг вэ? Нэгдүгээрт, энэ нь ферментийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай нэгдэл болох "янз бүрийн биосинтетик болон зохицуулалтын ферментүүдэд шаардлагатай нэгдэл" гэж Отагогийн их сургуулийн анагаах ухааны хоол тэжээлийн судалгааны бүлгийн захирал Анитра Карр тайлбарлав.
OSU-ийн Линус Паулингийн хүрээлэнгийн клиник судалгааны зохицуулагч, доктор Александр Мишельсийн хэлснээр, бидний бие дэх дор хаяж 15 өөр фермент витамин С-ээс зохих ёсоор үйл ажиллагаагаа явуулдаг бөгөөд энэ нь "нейротрансмиттерийн үйлдвэрлэл, өөх тосны солилцоо зэрэгт нөлөөлдөг" юм.
Ферментийн кофакторын үүрэг гүйцэтгэхээс гаднавитамин Снь реактив исэлдэлтийн зүйлүүдтэй (ROS) тэмцэж, бие махбод дахь биомолекулуудыг (уураг, ДНХ, РНХ, органелл гэх мэт) хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант юм.
"Витамин С нь хүний биед хэд хэдэн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнд дархлааны тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаа, эдийг эдгээх, коллаген үүсэх, яс, мөгөөрсийг хадгалах, төмрийг оновчтой шингээх зэрэг олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг" гэж бүртгэлтэй хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, MD, R&D инженер Эмили Ачей хэлэв. INFCP.
Өдөр бүр хангалттай хэмжээний витамин С авах нь таны биеийн олон системийг хөгжүүлэхэд тусалдаг бөгөөд витамин С-ээр нэмэлт тэжээл өгөх нь бидний доор илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласан 6 төрлийн ашиг тусыг өгөх болно.
Цусны цагаан эсийн үйлдвэрлэл, үйл ажиллагааг идэвхжүүлснээр (бидний төрөлхийн болон дасан зохицох дархлааны тогтолцоог эрүүл байлгахын тулд шаргуу ажилладаг эсүүд) витамин С нь таны дархлааны тогтолцоог өндөр түвшинд байлгадаг.
Жишээ нь, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Жоанна Фоли, RD, CLT-ийн өмнө нь mindbodygreen-тэй хуваалцсанчлан витамин С нь лимфоцитын үржлийг дэмжиж, цусны цагаан эс (жишээ нь, нейтрофил) зэрэг дархлааны эсүүдэд хортой бичил биетнийг саармагжуулахад тусалдаг.
Мөн энэ бол дөнгөж эхлэл юм. RDN-ийн Шинжлэх ухааны асуудал эрхэлсэн дэд ерөнхийлөгч, доктор Эшли Жордан Ферирагийн хэлснээр: "Усанд уусдаг энэхүү амин чухал микроэлемент ба дархлааны талаар хийсэн судалгаанаас үзэхэд витамин С нь бидний нэрийн өмнөөс арьсны саад тотгорыг арилгахад олон төрлийн зорилтот нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. арга замууд ажилладаг.(бидний хамгаалалтын эхний шугам) ба фагоцитоз нь микробуудыг саармагжуулах, ядарсан дархлааны эсүүд болон генийн зохицуулалтыг арилгах."
Витамин С нь коллагены нийлэгжилтийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгийг та мэдэх үү? Арьсаа шинэлэг, бат бөх байлгахад тусалсан витамин С-д талархаж болно.
Амны хөндийн болон сэдэвчилсэн витамин С (ихэвчлэн витамин С-ийн ийлдэс хэлбэрээр) нь гэрэлтсэн, эрүүл арьсыг дэмждэг болохыг тогтоожээ. Америкийн Клиникийн Хоол тэжээлийн сэтгүүлд хийсэн ажиглалтын судалгаагаар витамин С-ийн өндөр хэрэглээ нь арьсны харагдах байдал сайжирч, үрчлээ багасна.
Коллаген бол арьс арчилгааны ертөнцөд шуугиан тариад байгаа нь эргэлзээгүй ч (мөн сайн шалтгаантай) бүтцийн уураг нь яс, үе мөчний эрүүл мэндийн салшгүй хэсэг бөгөөд эрүүл арьсанд витамин С, яс, үе мөч нь амин чухал юм.
Ферира "Коллаген бол хүний биед хамгийн элбэг байдаг уураг, тиймээс арьс, үе мөч, яс байхаас гадна булчин, шөрмөс, мөгөөрс, судас, гэдэс болон бусад зүйл юм."Тэрээр цааш нь хэлэхдээ, "Хэвийн коллагены нийлэгжилт, исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг витамин С шаардлагатай байдаг тул энэ шимт бодисыг өдөр бүр хэрэглэх нь бүх биед гайхалтай нөлөө үзүүлдэг."
"Витамин С нь тархи, мэдрэлийн дотоод шүүрлийн эд, тухайлбал бөөрний дээд булчирхай, гипофиз булчирхайд маш өндөр түвшинд агуулагддаг нь эдгээр эрхтэн, эдэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг" гэж Карр хэлэв. Тэд витамин С-д дуртай бөгөөд витамин С-ийн дутагдал эсвэл дутагдалд мэдрэмтгий байдаг" гэж Ферира тайлбарлав.
Тэр үргэлжлүүлэн: "Үүрэгвитамин Стархинд нь ховор яригддаг, гэхдээ энэ нь маш чухал юм.Жишээлбэл, энэ тэжээл нь мэдрэлийн эсүүд болон мэдрэлийн эсүүд дээр миелин үүсэх боломжийг олгодог.
Витамин С/тархийг дэмжих үүрэг үүгээр дуусдаггүй. Ферира коллагены үйлдвэрлэлийн замд дээр дурдсан үүрэг гүйцэтгэдэг тул "тархины судас үүсэх (ангиогенез) хүртэл витамин С шаардлагатай байдаг." Чөлөөт радикалууд болон исэлдэлтийн тэнцвэртэй тэмцэхэд туслах витамин С зэрэг агуу антиоксидант хэрэгтэй эрхтэн бол тархи байсан" гэж Ферира хэлэв.
"Жишээ нь, [витамин С] нь нейротрансмиттер болон нейропептид гормонуудыг нэгтгэн сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дэмждэг" гэж Карр тэмдэглэв. Сэтгэлийн байдалд үзүүлэх нөлөөллөөс гадна нейротрансмиттер болон нейропептидүүд мэдээлэл дамжуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Эцэст нь хэлэхэд витамин С нь мэдрэлийн системд олон чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нь тодорхой байна. Үнэн хэрэгтээ санах ой, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмжихийн тулд витамин С-ийн хангалттай түвшин шаардлагатайг судалгаа харуулж байна. Тийм ч учраас хэвлэгдсэн шинжлэх ухаан таныг идэвхтэйгээр ойлгохыг тодорхойлсон байж магадгүй юм. витамин С-ийн байдал нь таны тархи болон танин мэдэхүйн эрүүл мэндэд шагнал байж магадгүй юм.
Витамин С-ийн мэдрэлийн дотоод шүүрлийн замд гүйцэтгэх үүрэг нь тархинаас эхэлдэг боловч аажмаар бүх биед нэвтэрч, дааврын тэнцвэрийг хангахад тусалдаг. Жишээлбэл, витамин С нь гипоталамус-гипофиз-бөөрний булчирхайн (HPA) тэнхлэгт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг (тэмцэх эсвэл нисэх стрессийн хариу урвал гэж бодъё. ).
Үнэн хэрэгтээ, "бөөрний дээд булчирхай нь бүх биед витамин С-ийн хамгийн их концентрацийг агуулдаг бөгөөд кортизолын зохистой ялгаралтанд шаардлагатай байдаг" гэж Ачей тайлбарлав.
Бөөрний дээд булчирхай нь бодисын солилцоо, эрүүл цусны даралтыг зохицуулах, дархлааны системийг дэмжих гэх мэт үйл ажиллагаанд оролцдог тул витамин С нь бөөрний дээд булчирхайн исэлдүүлэгч болон антиоксидантуудын тэнцвэрийг дэмжсэнээр сэтгэл санааны эрүүл мэнд болон бусад олон физиологийн үйл ажиллагааг дэмждэг.
Заримдаа шим тэжээл нь бие биедээ тусалж чадах түншүүд байдаг. Энэ нь витамин С болон чухал эрдэс төмрийн хувьд тохиолддог.
Витамин С нь нарийн гэдсэнд төмрийн уусах чадварыг дэмжиж, гэдсэнд илүү их төмрийг шингээх боломжийг олгодог. "Төмөр нь ДНХ-ийн нийлэгжилт, дархлааны үйл ажиллагаа, хүчилтөрөгчийн системчилсэн хэрэглээнд эрүүл цусны улаан эсийг хангахад өдөр бүр хэрэгтэй гол эрдэс юм. "гэж Ферира тайлбарлав.
Эдгээр нь энэ эрдэс юу хийж чадах тухай цөөн хэдэн онцлох үйл явдлууд юм. Таны биеийн эс бүр хэвийн ажиллахын тулд төмөр шаардлагатай байдаг нь хангалттай хэмжээний төмрийг авч чадахгүй байгаа хүмүүст өдөр тутмын витамин С-ийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх бас нэг шалтгаан болдог.
Биеийн анхдагч усанд уусдаг антиоксидант болох витамин С нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, биеийн доторх болон эс доторх болон эсээс гадуурх (эсийн доторх болон эсээс гадуурх) аль алинд нь ROS-тэй тэмцэхэд тусалдаг.
Үүнээс гадна витамин С өөрөө антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг төдийгүй өөх тосонд уусдаг "хамтрагч" антиоксидант болох Е витаминыг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.Энэхүү залуужуулах үйл ажиллагаа нь С, Е витаминууд нь арьс, нүд, зүрх, тархи гэх мэт биеийн янз бүрийн эд эсийг хамгаалахад тусалдаг.
Дээр дурдсан нотолгооноос харахад витамин С нь 360 градусын эрүүл мэндийг хамгаалахад бидний физиологийн хувьд маш чухал юм.Энэ нь усанд уусдаг (мөн өөхөнд уусдаг витамин шиг бие махбодид их хэмжээгээр хадгалагдах боломжгүй) учраас бид өдөр тутмын витамин С-ийг хоол хүнс, нэмэлт тэжээлээр авах ёстой.
Ажилдаа их явдаг хүмүүс дархлаагаа дэмжихийн тулд өдөр бүр витамин С ууж байх нь ашигтай байдаг. Каррын тайлбарласнаар, муу санагдах нь таны бие дэх витамин С-ийн хэмжээ буурч, хамгийн сайн ажиллахын тулд танд илүү их витамин хэрэгтэй болдог.Эдгээр витамин С-ийн нөөцийг өдөр бүр нөхөх нь таны эд, эсэд шаардлагатай витаминыг авах болно.
Витамин С нь коллагены нийлэгжилтийг дэмждэг тул арьсныхаа эрүүл мэндийг дотроос нь дэмжихийг хүсвэл өндөр чанартай нэмэлт тэжээл нь таны өдөр тутмын дэглэмд маш сайн нэмэлт болно.Гоо сайхны төлөө чиглэсэн хоол тэжээлийн шийдлүүд нь өсөн нэмэгдэж буй судалгааны талбар юм ( Бид энд байна), шударга байцгаая, дээр дурдсан эрүүл мэндийн бүх арга зам, ашиг тусыг үр дүнтэй, өндөр нөлөөтэй витамин С нэмэлтээр нөхөж болно!
Бусад ихэнх амьтад С витаминыг гаргаж чаддаг ч хүмүүст бага зэрэг тусламж хэрэгтэй байдаг. Бид витамин С-ийг нэгтгэж чадахгүй (эсвэл бүр хадгалж чадахгүй) учраас бид үүнийг өдөр бүр хэрэглэх ёстой.
Хоол тэжээлийн эрдэмтэн, бүртгэлтэй хоол зүйч Ферира цааш нь ярихдаа “Америкийн насанд хүрэгчдийн бараг тал хувь нь хоол хүнсэндээ витамин С дутагдалтай байдаг.Улс үндэстний хувьд бид эдгээр суурь түвшин эсвэл үндсэн хэрэгцээг хангаж чадахгүй байна, үр дүнтэй тун нь ашиг тус багатай."Тэрээр цааш нь тайлбарлахдаа, "Бид витамин С зөвхөн даваагаас ням гаригт л тохиолдох болно гэж бид таамаглаж болохгүй.Энэ нь төлөвлөлт, стратегийг агуулсан хоол тэжээлд ухамсартай хандах ёстой."
Энэ нь та өөрийн худалдан авалтын жагсаалтад витамин С-ээр баялаг хоол хүнс нэмж оруулах хэрэгтэй гэсэн үг юм (стат!) Мөн өдөр тутмын амьдралдаа өндөр чанартай амин дэм С-ийн нэмэлтийг нэмбэл ашиг тусыг анхаарч үзээрэй.
Тодруулбал, өндөр чадавхитай С нэмэлт нь таны эрүүл мэндийг хамгийн сайн дэмжихэд шаардлагатай бүх С-г (дараа нь заримыг) авах боломжийг олгодог.
Аюулгүй байдлын хувьд витамин С-г хэтрүүлэн хэрэглэх нь маш хэцүү байдаг - энэ нь усанд уусдаг витамин тул таны бие таныг шээх үед илүүдэл витамин С ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь хоруу чанар нь маш бага гэсэн үг юм (доор дэлгэрэнгүй).).
Үндэсний Шинжлэх Ухааны Академийн мэдээлснээр витамин С-ийн дутагдлаас зайлсхийхийн тулд хоол хүнсээр авахыг зөвлөж байна (АНУ-ын насанд хүрэгчдийн 42 орчим хувь нь өмнө дурдсанчлан үүнийг хийдэггүй) эмэгтэйчүүдэд 75 мг (жирэмсэн эсвэл хөхүүл үед ч илүү) байдаг.өндөр) ба эрэгтэйчүүдэд 90 мг.
Үүний зорилго нь зөвхөн дутагдлаас зайлсхийх явдал биш юм. Энэ арга нь "зардлыг бууруулж, энэхүү гайхалтай шим тэжээлийн бүрэн боломжийг дутуу үнэлдэг" гэж Ферира хэлэв. Үнэн хэрэгтээ, "Таны зорилго бол цусан дахь витамин С-ийн түвшинг нэмэгдүүлэх явдал юм. Линус Паулингийн хүрээлэн нь хоол хүнс, нэмэлт тэжээлээс өдөрт 400 мг-аар авах зөвлөмжийг дэмждэг" гэж Мишелс хэлэв.
Хэдийгээр 400 мг витамин С-ийг дутуу үнэлж болохгүй ч шинжлэх ухаанаар витамин С-ийн өндөр тунг (500 мг, 1000 мг гэх мэт төвлөрсөн тунгаар) хэрэглэх нь бидний дархлааг сайжруулах, зүрх судасны үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлэх гэх мэт олон зүйлд тусалдаг болохыг шинжлэх ухаан харуулж байна.
Тийм ч учраас mbg-ийн Витамин С Potency+ томъёо нь 1000 мг витамин С-ийг шингээх чадвар сайтай, хоол тэжээлийн дутагдлыг арилгах, витамин С-ийн хүрэлцээг хангах, энэ шим тэжээлийн системийн чадавхийг бүрэн дүүрэн ашиглахад тусалдаг.Өрхийн эмч, анагаах ухааны доктор Мадиха Саид үүнийг "өндөр хүчтэй тун" гэж нэрлэсэн.
Каррын хэлснээр, витамин С-ийн тухай ярихад та өдөрт дор хаяж таван удаа иддэг бол жимс, хүнсний ногоо, тэр дундаа гуава, киви эсвэл бусад ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт витамин С-ээр баялаг хоол хүнс идэх нь заль мэхийг хийж чадна.
Гэсэн хэдий ч зарим хүчин зүйл нь хүний витамин С-ийн хэрэгцээг нэмэгдүүлж болзошгүй. "Хувь хүний эрүүл мэндийг анхаарч үзэх нь үргэлж чухал байдаг: хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, ясны эрүүл мэнд, стрессийн түвшин, дархлааны үйл ажиллагаа, тамхи татдаг эсэх зэрэг нь бүгд витамин С-ийн хэрэгцээг нэмэгдүүлдэг. Витамин С ба үүнийг улам хүндрүүлж болзошгүй тул хамгийн сайн хэрэгцээгээ хоол хүнсээр аваарай "гэж Ачей хэлэв.
Ферира нэмж хэлэхдээ: "Бид эрэгтэйчүүд, илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалттай хүмүүс, залуу насанд хүрэгчид, Африк-Америк, Мексик-Америкчууд, орлого багатай, хоол хүнсний баталгаагүй хүмүүс С витамины дутагдал, дутагдалтай харьцуулахад харьцангуй өндөр түвшинд байгааг бид мэднэ. ”
"Өдрийн ямар ч цаг бусад цаг хугацаанаас илүү дээр байдаггүй" гэж Мишелс хэлэв. Үнэн хэрэгтээ хамгийн сайн цаг бол та үүнийг санаж байх үе юм!
Хэрэв та шимэгдэлт, хадгалалтыг чухалчилдаг өндөр чанартай, хүчтэй витамин С-г сонговол өглөө, үд дунд, оройд хоолтой, хоолгүйгээр өөртөө итгэлтэйгээр витамин С-г ууж болно. Сонголт таных.
Өдрийн цаг хамаагүй ч усанд уусдаг витамин С-г бага зэрэг усаар даруулж ууж байх нь маш чухал. Хэрэв та төмрийн бэлдмэл хэрэглэж байгаа бол төмрийн шимэгдэлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд витамин С-г мөн ууж болно. бие.
Витамин С-ийг хэт их хэрэглэх нь зарим сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй. Ферира тайлбарлахдаа, "Витамин С нь аюулгүй байдлын өндөр үзүүлэлттэй бөгөөд насанд хүрэгчдэд өдөрт 2000 мг хүртэл витамин С-ийн хэмжээ аюулгүй байдаг."Үнэн хэрэгтээ витамин С-ийн судалгаагаар ихэвчлэн өндөр тунгаар хэрэглэдэг бөгөөд сөрөг нөлөө багатай байдаг.
Насанд хүрсэн хүн өдөрт 2000 мг-аас дээш тунгаар уухыг зөвлөдөггүй, учир нь шингээгүй витамин С нь гэдэс дотор осмосын нөлөө үзүүлдэг тул таны бие илүүдэл витамин С-г арилгахад зориулагдсан байдаг. Энэ нь хэвлийн хөндий зэрэг ходоод гэдэсний таагүй мэдрэмжээр илэрч болно. таагүй байдал, дотор муухайрах, сул сандал.
Илүүдэл шингээгүй витамин С нь хамгийн түгээмэл гаж нөлөө үзүүлдэг тул шингээх чадвар сайтай витамин С нэмэлтийг хайж олох нь маш чухал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 3-р сарын 22