तुम्ही पौष्टिक पदार्थांनी बनलेला आहार निवडू शकता.पौष्टिक-समृद्ध पदार्थांमध्ये साखर, सोडियम, स्टार्च आणि खराब चरबी कमी असतात.त्यात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आणि काही कॅलरी असतात.आपल्या शरीराची गरज आहेजीवनसत्त्वे आणि खनिजे, सूक्ष्म पोषक म्हणून ओळखले जाते.ते तुम्हाला जुनाट आजारांपासून दूर ठेवू शकतात.हे सूक्ष्म अन्नद्रव्ये आपल्या शरीरात चांगल्या प्रकारे शोषून घेण्यासाठी अन्नातून घेणे हा एक योग्य मार्ग आहे.
आरोग्य कसे सुधारावे
सर्व मिळवणे खूप कठीण आहेजीवनसत्त्वे आणि खनिजेतुमच्या शरीराची गरज आहे.जास्त कॅलरी आणि कमी सूक्ष्म पोषक घटक असलेले पदार्थ खाण्याकडे अमेरिकन लोकांचा कल असतो.या पदार्थांमध्ये सहसा साखर, मीठ आणि चरबी जास्त असतात.हे तुमचे वजन वाढवणे सोपे आहे.यामुळे हृदयरोग आणि टाइप 2 मधुमेह यासारख्या आरोग्य समस्या होण्याची शक्यता वाढेल.
यूएस डिपार्टमेंट ऑफ ऍग्रीकल्चर (यूएसडीए) नुसार, अमेरिकन प्रौढांना खालील सूक्ष्म पोषक द्रव्ये पुरेसे मिळत नाहीत.
| पोषक | अन्न स्रोत |
| कॅल्शियम | नॉनफॅट आणि कमी चरबीयुक्त डेअरी, दुग्धशाळा पर्याय, ब्रोकोली, गडद, हिरव्या पालेभाज्या आणि सार्डिन |
| पोटॅशियम | केळी, कॅनटालूप, मनुका, नट, मासे आणि पालक आणि इतर गडद हिरव्या भाज्या |
| फायबर | शेंगा (वाळलेल्या सोयाबीनचे आणि वाटाणे), संपूर्ण धान्य आणि कोंडा, बिया, सफरचंद, स्ट्रॉबेरी, गाजर, रास्पबेरी आणि रंगीबेरंगी फळे आणि भाज्या |
| मॅग्नेशियम | पालक, काळे बीन्स, वाटाणे आणि बदाम |
| व्हिटॅमिन ए | अंडी, दूध, गाजर, गोड बटाटे आणि कॅनटालूप |
| व्हिटॅमिन सी | संत्री, स्ट्रॉबेरी, टोमॅटो, किवी, ब्रोकोली आणि लाल आणि हिरवी मिरची |
| व्हिटॅमिन ई | एवोकॅडो, नट, बिया, संपूर्ण धान्य आणि पालक आणि इतर गडद पालेभाज्या |
तुमच्या डॉक्टरांना विचारण्यासाठी प्रश्न
- या पदार्थांचा समावेश करण्यासाठी मी माझा आहार कसा बदलावा?
- माझ्याकडे पुरेसे सूक्ष्म अन्नद्रव्ये आहेत हे मला कसे कळेल?
- मी पूरक आहार घेऊ शकतो किंवाmultivitaminsमाझे पोषक वाढवण्यासाठी?