ଯଦି ଆପଣ ଦୀର୍ଘ ଶୀତ ପରେ ଏକ ସତେଜ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି,ଭିଟାମିନ୍ Dଭିଟାମିନ୍ D ତୁମର ଶରୀରକୁ ମନୋବଳ ବ, ାଇବା, ରୋଗ-ଲ fighting େଇ ଏବଂ ହାଡ-ନିର୍ମାଣ ସୁବିଧା ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ଉପକରଣ ହୋଇପାରେ | ଭିଟାମିନ୍ ଡି-ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ସପିଂ ତାଲିକାରେ ଯୋଡନ୍ତୁ ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣରେ ସମୟ ଉପଭୋଗ କରନ୍ତୁ | ସମସ୍ତ ଲାଭ ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭିଟାମିନ୍ D ତିଆରି କରେ |
ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପଛରେ ହଟ୍ଟଗୋଳ କ’ଣ?
ଏହା ସହିତ, ଭିଟାମିନ୍ ଡି ହେଉଛି ଏକ ଚର୍ବିରେ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଭିଟାମିନ୍ ଯାହାକି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ହାଡ ଗଠନ ଏବଂ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ଭିଟାମିନ୍ D ଉପସ୍ଥିତ ଥିବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର କ୍ୟାଲସିୟମ୍ (ହାଡର ମୁଖ୍ୟ ଉପାଦାନ) ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ | ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ଭିଟାମିନ୍ D ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିଥାଏ | ଆପଣଙ୍କ ଚର୍ମରେ ଥିବା ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଭିଟାମିନ୍ (କାଲସିଫେରୋଲ୍) ର ସକ୍ରିୟ ରୂପରେ ପରିଣତ ହୁଏ |ଭିଟାମିନ୍ D, ହାଡର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ପରାମର୍ଶ |
ଅନେକ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ମିଳୁ ନାହିଁ;ତଥାପି, ସଲମାନ, ଅଣ୍ଡା, ମୂଷା, ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟରେ ଭିଟାମିନ୍ D ମିଳିପାରିବ | ଏହି ସହଜ ଉପାୟ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହି ଭିଟାମିନ୍ ଡି-ସମୃଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟକୁ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ:
• ସଲମାନ - ଭିଟାମିନ୍ ଡି ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଯେକ fresh ଣସି ତାଜା ସବୁଜ ସାଲାଡରେ ରନ୍ଧା କିମ୍ବା ଧୂଆଁଯୁକ୍ତ ସଲମାନ ମିଶାନ୍ତୁ |
ଅଣ୍ଡା - ଅଣ୍ଡା କେବଳ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ନୁହେଁ! କଠିନ ସି eggs ା ଅଣ୍ଡାକୁ ଭିଟାମିନ୍ ଡି ସମୃଦ୍ଧ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଭାବରେ ବିଚାର କରନ୍ତୁ |
• ମଶରୁମ୍ - ଏକ “ମିଶ୍ରଣ” କୁ ଚେଷ୍ଟା କର ଯେଉଁଠାରେ କଟା ମଶରୁମ୍ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ୍ ମହୁମାଛିରେ ବଲ୍କ ଯୋଗ କରିବା ସହିତ ସମୁଦାୟ ସନ୍ତୁଳିତ ଚର୍ବି ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ ଯୋଗାଇବା |ଭିଟାମିନ୍ D.
ଚୁଲିକୁ 400 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଚିତ୍ରକଳା କାଗଜ ସହିତ ଏକ ରିମ୍ମଡ୍ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଲାଇନ୍ କରନ୍ତୁ |ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ | ମୂଷାଗୁଡ଼ିକୁ ସଫା କରନ୍ତୁ;ଗିଲ୍କୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଡାଳଗୁଡିକ କା remove ନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ବେକିଂ ସିଟ୍ ଉପରେ ମୂଷା, lid ାଙ୍କୁଣୀ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ରଖନ୍ତୁ | 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ସହିତ ଡ୍ରାଇଜ୍ କରନ୍ତୁ | ଚୁଲିରେ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରେକ୍ କରନ୍ତୁ | ଚୁଲିରୁ ବାହାର କରନ୍ତୁ | ଲୁଣ ଏବଂ ହଳଦୀ ସହିତ ସିଜନ୍;ଅଲଗା ରଖ |
2. ମୂଷାଗୁଡ଼ିକ ଭଜା ହୋଇଥିବାବେଳେ, ଅବଶିଷ୍ଟ 1 ଟେବୁଲ୍ ଚାମଚ ଅଲିଭ୍ ତେଲକୁ ଏକ ବଡ଼ ସ୍କିଲେଟରେ ମଧ୍ୟମ ତାପରେ ଗରମ କରନ୍ତୁ | ଛେନା ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁ ମିଶାନ୍ତୁ;୧୦ ମିନିଟ୍ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ କିମ୍ବା ହାଲକା ହାଲକା ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରାନ୍ଧ |
3. ଲୁଣ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା ସହିତ ason ତୁ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ମୂଷାରେ ମିଠା ଆଳୁ ମିଶ୍ରଣକୁ ଚାମଚ ଦିଅନ୍ତୁ | ପନିର ସହିତ ଟପ୍ କରନ୍ତୁ | ଆଉ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କିମ୍ବା ପନିର ତରଳି ଯିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଏପ୍ରିଲ -24-2022 |