ڇا توهان تازو هڪ ويگن بڻجي ويا آهيو يا توهان جي غذائيت کي بهتر ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو هڪ آليورور جي طور تي، بي وٽيامين مجموعي صحت لاء ضروري آهن.غذائيت جي ماهر ايلانا ناٽڪر جو چوڻ آهي ته اٺ ويتامين جي هڪ گروپ جي طور تي، اهي عضلات کان سنجڪرت واري ڪم تائين هر شيء لاء ذميوار آهن.
Natker جي مطابق، جڏهن ته بي وٽامن جانورن جي خوراڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ آهنوٽامن بيٻوٽن جي خوراڪ ۾ پڻ ملي سگھن ٿا - جيتوڻيڪ ننڍي مقدار ۾.مان سفارش ڪريان ٿو ويگنن کي کاڌن مان گھڻا اناج حاصل ڪريو جهڙوڪ ماني، ناشتي جي اناج ۽ پاستا، "هن چيو.ڀاڄيون جهڙوڪ پالڪ ۽ اجزاء جهڙوڪ غذائي خمير (هڪ ويگن پسنديده) ۾ پڻ ڪيترائي بي وٽامن شامل آهن.
خوشقسمتيءَ سان، ويگنن ۽ omnivores لاءِ مناسب ڪيترائي کاڌا آھن جيڪي اٺ مختلف بي وٽامن جي صحتمند سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
وٽامن بي 1، جنهن کي ٿائامين جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو، مختلف سيلولر ڪمن ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو ۽ صرف ننڍي مقدار ۾ جگر ۾ ذخيرو ٿيل آهي، مناسب روزاني جي استعمال جي ضرورت آهي.گھٽتائي غير معمولي آھن ڇو ته B1 عام کاڌي ۾ ملي ٿي جھڙوڪ مڇي، گوشت ۽ سڄو اناج.پر دائمي طور تي گھٽ استعمال، خراب جذب، وڌاء نقصان (پيشاب يا مٽي ذريعي)، يا وڌندڙ طلب (جهڙوڪ حمل جي دوران) ناکافي ٿاامين جي سطح کي وڌائي سگھي ٿو.
وٽامن B2، يا ربوفلاوين، هڪ اهم اينٽي آڪسائيڊٽ آهي جيڪو آزاد ريڊيڪلز سان وڙهندو آهي جيڪو سوزش جي ڪري سگھي ٿو.اهو به ضروري آهي ته وٽامن B6 کي وڌيڪ بايو دستياب (اڪا استعمال لائق) فارم ۾ تبديل ڪرڻ، اکين جي صحت جي حفاظت، ۽ لڏپلاڻ جي شدت کي رليف ڪرڻ لاءِ.جڏهن ته معياري متوازن غذا (ها، ويگن غذا به) رائبوفلوين سان مالا مال آهن، سبزي جي رانديگرن ۽ حامله يا کير پيارڻ واري عورتن کي گهٽتائي جي وڌيڪ خطري ۾ ٿي سگهي ٿي.
وٽامن B3، جنهن کي niacin پڻ سڏيو ويندو آهي، دل ۽ گردش جي صحت، دماغي صحت، چمڙي جي صحت، ۽ سنجيدگي واري صحت کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي.وٽامن B3 جا سڀ ٽي روپ (نياڪين، نيڪوٽينامائيڊ، ۽ نيڪوٽينامائيڊ رائبوسائيڊ) NAD+ جا اڳوڻا آهن، جيڪي سيلولر ڪم ۾ مدد ڪن ٿا ۽ صحتمند عمر کي فروغ ڏين ٿا.
وٽامن B5، پينٽوٿينڪ ايسڊ جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، coenzyme A ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو انزائيمز کي رت ۾ ميٽابولائيز فائيٽي اسيد جي مدد ڪري ٿو.تنهن ڪري، هڪ غذا وٽامن B5 سان مالا مال آهي هائپرليپيڊيميا جي گهٽ واقعن سان جڙيل آهي "خراب" ڪوليسٽرول يا ٽرائگليسرائڊس جي بلند سطح جي ڪري.جڏهن ته وڌيڪ تحقيق جي ضرورت آهي ان جي افاديت کي هڪ اينٽي آڪسائيڊٽ جي طور تي طئي ڪرڻ لاء، اهو ظاهر ڪيو ته دل جي بيماري سان لاڳاپيل گهٽ درجي جي سوزش تي مثبت اثر.
ويتامين B6 ضروري آهي ته هڪ مضبوط مدافعتي نظام کي برقرار رکڻ لاء لففوسائٽس جي پيداوار جي حمايت ڪندي (هڪ قسم جي اڇا رت جي سيل).اهو 100 کان وڌيڪ اينزيميٽڪ ردعمل ۾ ضروري آهي، خاص طور تي جيڪي پروٽين ميٽابولزم ۾ ملوث آهن.جڏهن ته اڪثر ماڻهو پنهنجي غذا مان ڪافي پينٽوٿينڪ ايسڊ حاصل ڪندا آهن، جيڪي ماڻهو گردئن جي ڪم ۾ خرابي، شراب جي انحصار، يا آٽو ميميون بيمارين سان گڏ پينٽوٿينڪ ايسڊ جي گهٽتائي لاءِ خطرو هوندا آهن.
پڻ "خوبصورتي ويتامين" جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو، B7 يا بايوٽين صحتمند چمڙي، وار ۽ ناخن کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.بايوٽين جي گھٽتائي اصل ۾ ٿلها وار، ٽٽل ناخن، ۽ چمڙي تي ڳاڙهي، اسڪيلي ريش جو سبب بڻجي سگهي ٿي.بايوٽين سان مالا مال خوراڪ وڌائڻ يا سپليمنٽ وٺڻ سان انهن ضمني اثرات ۾ مدد ڪري سگھي ٿي.
تنهن هوندي، اسان جي جديد دنيا ۾، بايوٽين جي گهٽتائي نسبتا نادر آهي، ۽ ان لاء وڙهندي جڏهن توهان ڪافي حاصل ڪري رهيا آهيو ته ڪو به اضافو فائدو پيش نٿو ڪري.حقيقت ۾، اضافي بايوٽين اصل ۾ رت جي امتحان جي ليبارٽري نتيجن سان مداخلت ڪري سگهي ٿي.
بايوٽين پڻ چربی، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين جي ميٽابولزم ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ جين ريگيوليشن ۽ سيل سگنلنگ ۾ مدد ڪري ٿو.
ناٽڪر جو چوڻ آهي ته وٽامن B9، فولڪ ايسڊ جي نالي سان پنهنجي قدرتي شڪل ۾ يا اضافي فارم ۾، "حمل جي شروعات ۾ نيورل ٽيوب جي خرابين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ صحت مند ڳاڙهي رت جي سيلن لاء اهم آهي."
وٽامن B12، يا cobalamin، ڳاڙهي رت جي سيلن جي ٺهڻ ۽ ڊويزن لاء ضروري آهي، انهي سان گڏ ڊي اين اي ۽ اعصاب جي صحت لاء.اهو صرف جانورن جي پروٽين مان نڪتل آهي، ڇو ته ڪيترائي ويگن پنهنجي روزاني ضرورتن کي پورو ڪرڻ ۾ مدد لاء وٽامن B12 سپليمنٽ وٺندا آهن.پر اجزاء جهڙوڪ غذائي خمير ۽ tempeh کي وٽامن B12 سان مضبوط ڪري سگهجي ٿو.
ٻيا عنصر جيڪي ويتامين B12 جي گھٽتائي ۾ حصو وٺندا آهن انهن ۾ شامل آهن وڏي عمر، آٽيميون بيماري، آنت جي بيماري، ۽ اينٽيڊڊ استعمال.مان هر سال پنهنجي ڪلائنٽ جي B12 اسٽيٽس کي چيڪ ڪرڻ چاهيان ٿو ڇاڪاڻ ته ضميمه آسان آهي ۽ سنجيدگي جي خرابي کي روڪيندي آهي، "هن چيو.
جڏهن ته اهو مشڪل لڳي سگھي ٿو ته سڀني اٺن وٽامن جي مناسب سطح حاصل ڪرڻ تي غور ڪرڻوٽامن بي ڪمپليڪسهڪ متوازن غذا کائڻ، جنهن ۾ پيداوار، سڄو اناج، مضبوط غذا، ۽ پروٽين جا چونڊيل ذريعا شامل آهن، توهان کي پنهنجي مٿي کان وٺي دل تائين، ۽ ان جي وچ ۾ هر شيءِ کي بهتر ڏسڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
پوسٽ ٽائيم: مئي-13-2022