Ju mund të zgjidhni një dietë të përbërë nga ushqime të pasura me lëndë ushqyese.Ushqimet e pasura me lëndë ushqyese janë të ulëta në sheqer, natrium, niseshte dhe yndyrna të këqija.Ato përmbajnë vitamina dhe minerale dhe pak kalori.Trupi juaj ka nevojë përvitamina dhe minerale, të njohur si mikronutrientë.Ato mund t'ju mbajnë larg sëmundjeve kronike.Është një mënyrë e duhur për t'i marrë këto mikroelemente nga ushqimi në mënyrë që trupi juaj t'i thithë ato mirë.
Si të përmirësoni shëndetin
Është mjaft e vështirë për të marrë të gjithavitamina dhe mineraletrupi juaj ka nevojë.Amerikanët priren të hanë ushqime që përmbajnë kalori të tepërta dhe më pak mikroelemente.Këto ushqime zakonisht përmbajnë shumë sheqer, kripë dhe yndyrna.Kjo është e lehtë për t'ju bërë mbipeshë.Kjo do të rrisë mundësinë tuaj për të pasur probleme shëndetësore, të tilla si sëmundjet e zemrës dhe diabeti i tipit 2.
Sipas Departamentit Amerikan të Bujqësisë (USDA), të rriturit amerikanë mund të mos marrin mjaftueshëm nga mikronutrientët e mëposhtëm.
| Lëndë ushqyese | Burimet ushqimore |
| Kalciumi | Qumësht pa yndyrë dhe me pak yndyrë, zëvendësues të qumështit, brokoli, zarzavate të errëta, me gjethe dhe sardelet |
| Kaliumi | Banane, pjepër, rrush të thatë, arra, peshk dhe spinaq dhe zarzavate të tjera të errëta |
| Fibra | Bishtajore (fasule dhe bizele të thata), ushqime me drithëra dhe krunde, fara, mollë, luleshtrydhe, karota, mjedra dhe fruta dhe perime shumëngjyrëshe |
| Magnezi | Spinaq, fasule të zeza, bizele dhe bajame |
| Vitamina A | Vezë, qumësht, karrota, patate të ëmbla dhe pjepër |
| Vitaminë C | Portokallet, luleshtrydhet, domatet, kivi, brokoli dhe specat e kuq dhe jeshil |
| Vitamina E | Avokado, arra, fara, ushqime me drithëra të plota dhe spinaq dhe zarzavate të tjera me gjethe të errëta |
Pyetje që duhet t'i bëni mjekut tuaj
- Si duhet ta ndryshoj dietën time për të përfshirë këto ushqime?
- Si mund ta di që kam marrë mjaftueshëm mikronutrientë?
- A mund të marr suplemente apomultivitaminapër të rritur vlerat e mia ushqyese?