Natyra i pajis qeniet njerëzore me mijëra ushqime, secila me karakteristikat e veta.Qumështi ka lëndë ushqyese të pakrahasueshme dhe alternative se ushqimet e tjera, dhe njihet si ushqimi ushqyes natyral më i përsosur.
Qumështi është i pasur me kalcium.Nëse pini 2 gota qumësht në ditë, mund të merrni lehtësisht 500-600 mg kalcium, që është e barabartë me më shumë se 60% të nevojave ditore të të rriturve të shëndetshëm.Për më tepër, qumështi është një burim i shkëlqyer i kalciumit natyror (ushqim me kalcium), i cili tretet lehtë (ushqimi i tretur).
Qumështi përmban proteina me cilësi të lartë.Proteina në qumësht përmban të gjitha aminoacidet esenciale (ushqim aminoacid) të nevojshëm për trupin e njeriut, të cilat mund të përdoren mirë nga trupi i njeriut.Proteina (ushqim proteinik) mund të nxisë rritjen dhe rehabilitimin e indeve të trupit;Dhe rrit aftësinë për t'i rezistuar sëmundjeve.
Qumështi është i pasur me vitamina (ushqim me vitamina) dhe minerale.Qumështi përmban pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme për trupin e njeriut, veçanërisht vitaminën A. ndihmon në mbrojtjen e shikimit dhe rritjen e imunitetit.
Yndyrë në qumësht.Yndyra në qumësht tretet dhe absorbohet lehtë nga trupi i njeriut, veçanërisht për të ndihmuar fëmijët (ushqimi për fëmijë) dhe adoleshentët (ushqimi për fëmijë) të plotësojnë nevojat e rritjes së shpejtë të organizmit.Personat e moshës së mesme dhe të moshuar (ushqimi për të moshuarit) mund të zgjedhin qumësht me pak yndyrë ose qumësht pluhur të shtuar me yndyrë të mirë “Omega”.
Karbohidratet në qumësht.Është kryesisht laktozë.Disa njerëz do të kenë distension abdominal dhe diarre pasi të pinë qumësht, gjë që lidhet me më pak qumësht dhe më pak enzima që tresin laktozën në trup.Zgjedhja e kosit, produkteve të tjera të qumështit ose të ngrënit me ushqime me drithëra mund të shmangë ose zvogëlojë këtë problem.
Përveç vlerave ushqyese, qumështi ka edhe shumë funksione të tjera, si qetësimin e nervave, parandalimin e trupit të njeriut nga thithja e metaleve toksike të plumbit dhe kadmiumit në ushqim dhe ka një funksion të butë detoksifikues.
Me pak fjalë, qumështi ose produktet e qumështit janë miq të dobishëm të njerëzimit.Udhëzimet më të fundit dietike të shoqërisë kineze të ushqyerjes mbrojnë veçanërisht që çdo person duhet të hajë qumësht dhe produkte qumështi çdo ditë dhe t'i përmbahet 300 gramëve çdo ditë.
Koha e postimit: 30 korrik 2021