"Vitamini Eni kirutubisho muhimu—ikimaanisha kwamba miili yetu haifanyi hivyo, kwa hiyo inatubidi tuipate kutoka kwa chakula tunachokula,” asema Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD.” Vitamini E ni antioxidant muhimu mwilini na hucheza a jukumu kuu katika afya ya ubongo, macho, moyo, na mfumo wa kinga ya mtu, na pia kuzuia magonjwa fulani sugu.”Hebu tuangalie faida nyingi za vitamini E, na vyakula vya Juu vya vitamini E vya kuhifadhi.
Mojawapo ya faida kuu za vitamini E ni nguvu yake ya antioxidant." Radikali za bure katika mwili zinaweza kusababisha uharibifu kwa muda, unaoitwa mkazo wa oksidi," McMurdy alisema.Aina hii ya dhiki inaweza kusababisha kuvimba kwa muda mrefu." Mkazo wa oksidi huhusishwa na magonjwa na hali nyingi za muda mrefu, ikiwa ni pamoja na saratani, arthritis, na kuzeeka kwa utambuzi.Vitamini Ehusaidia kulinda mwili dhidi ya mkazo wa kioksidishaji kwa kuzuia uundaji wa itikadi kali mpya na kutenganisha itikadi kali zilizopo ambazo zingeweza kusababisha uharibifu.McMordie anaendelea kusema kuwa shughuli hii ya kuzuia uchochezi inaweza kuwa na jukumu katika kupunguza hatari ya saratani kadhaa.Hata hivyo, utafiti kuhusu kama virutubisho vya vitamini E na kansa ni manufaa au hata uwezekano wa madhara ni mchanganyiko.
Kama ilivyo kwa mwili wote, viini-itikadi huru vinaweza kuharibu macho baada ya muda.McMordie alieleza kwamba shughuli ya antioxidant ya vitamini E inaweza kuwa na jukumu katika kuzuia kuzorota kwa macular na cataract, magonjwa mawili ya kawaida ya macho yanayohusiana na umri." Vitamini E inaweza kusaidia kupunguza mkazo wa oksidi kwenye retina na hata kusaidia kurekebisha retina, konea, na uvea," McMurdy alisema.Aliangazia baadhi ya tafiti zinazoonyesha kwamba ulaji mwingi wa vitamini E unaweza kupunguza hatari ya mtoto wa jicho na uwezekano wa kuzuia kuzorota kwa seli.(Inafaa kuzingatia kwamba utafiti zaidi unahitajika katika eneo hili.)
"Seli za kinga hutegemea sana muundo na uadilifu wa utando wa seli, ambao huelekea kupungua kadiri watu wanavyozeeka," McMurdy alisema." Kama antioxidant, vitamini E inaweza kusaidia kuzuia kuorodheshwa kwa lipid na uharibifu unaosababishwa wa utando wa seli za kinga, kati ya zingine. hufanya kazi za kuzuia uharibifu wa mfumo wa kinga unaohusiana na uzee."
McMordie aliangazia uchanganuzi wa hivi majuzi wa meta uliogundua uongezaji wa vitamini E ulipunguza ALT na AST, alama za kuvimba kwa ini, kwa wagonjwa walio na NAFLD. , na serum leptin, na alituambia kuwa vitamini E imeonyeshwa kuwa na ufanisi katika kupunguza mkazo wa oksidi kwa wanawake walio na endometriosis na alama za maumivu ya pelvic, ugonjwa wa kuvimba kwa pelvic.
Magonjwa ya utambuzi kama vile Alzheimer's yanadhaniwa kuhusishwa na mkazo wa kioksidishaji unaosababisha kifo cha seli za nyuro.Inaaminika kwamba ikiwa ni pamoja na antioxidants ya kutosha, kama vile vitamini E, katika mlo wako inaweza kusaidia kuzuia hili. Viwango vya juu vya plasma ya vitamini E vinahusishwa na kupunguza hatari ya ugonjwa wa Alzheimer kwa watu wazima, hata hivyo, utafiti umegawanyika juu ya kama kiwango cha juu cha vitamini. E supplementation husaidia kuzuia au kupunguza kasi ya ugonjwa wa Alzeima,” McMordie Anasema
Uoksidishaji wa lipoproteini zenye kiwango cha chini (LDL) na uvimbe unaotokana na hilo huchangia katika ugonjwa wa moyo.” Aina nyingi za vitamini E kwa pamoja huonyesha athari za kuzuia ugandishaji wa lipid, kupunguza kuganda kwa ateri, na utengenezaji wa oksidi ya nitriki ambayo hulegeza mishipa ya damu, kupendekeza kwamba vitamini E inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo," McMurdy alisema..(FYI: Alibainisha hili na kuonya kwamba baadhi ya majaribio hayajaonyesha manufaa yoyote kutokana na uongezaji wa vitamini E, au hata matokeo mabaya, kama vile hatari kubwa ya kiharusi cha kuvuja damu.)
Ni wazi, faida nyingi zinazohusiana navitamini Einaonekana kuwa inahusiana na kufikia viwango vya juu vya vitamini E kupitia ulaji wa vyakula vyenye vitamini E badala ya virutubishi vya kiwango kikubwa.Katika hali nyingi, kupata vitamini E ya kutosha kutoka kwa chakula huhakikisha kupata faida wakati unapunguza hatari ya matokeo mabaya, McMordie anasema.
"Vitamini E hakika ni kirutubisho cha Goldilocks, ambayo inamaanisha kidogo na kupita kiasi kunaweza kusababisha shida," Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, Mtaalamu wa Lishe na Mtaalamu Mkuu wa Lishe katika Precision Nutrition, cheti kikubwa zaidi cha lishe mtandaoni. .Mshauri huyo alisema kampuni hiyo. "Kidogo sana kinaweza kusababisha matatizo ya macho, ngozi, misuli, mfumo wa neva, na kinga, wakati kupita kiasi kunaweza kusababisha athari za kioksidishaji [uharibifu wa seli], matatizo ya kuganda, mwingiliano na dawa fulani, na inaweza kuongeza hatari ya kutokwa na damu."
Andrews anasisitiza kuwa 15 mg/siku (22.4 IU) itakidhi mahitaji ya watu wazima wengi.Zaidi kidogo au kidogo ni sawa, kwa kuwa mwili unaweza kuzoea vitamini E. Wavutaji sigara wanaweza kuwa katika hatari kubwa ya upungufu."
Mstari wa chini?Daima ni wazo nzuri kuzama katika baadhi ya vyakula vyenye vitamini E.Andrews anaonyesha kuwa njia ya usagaji chakula huhitaji mafuta ili kunyonya vitamini E (iwe kutoka kwa chakula au virutubishi) kwa sababu ni vitamini mumunyifu katika mafuta.
Muda wa kutuma: Mei-16-2022