Chumvi za chuma ni aina ya madini ya chuma.Watu mara nyingi huzichukua kama nyongeza ya kutibu upungufu wa madini ya chuma.
Makala hii inatoa maelezo ya jumla ya sulfate ya feri, faida na madhara yake, na jinsi ya kuitumia kutibu na kuzuia upungufu wa chuma.
Katika hali yake ya asili, madini dhabiti hufanana na fuwele ndogo. Fuwele hizo kwa kawaida huwa za manjano, hudhurungi, au bluu-kijani, kwa hivyo salfa yenye feri wakati mwingine hujulikana kama asidi ya kijani ya sulfuriki (1).
Wazalishaji wa ziada hutumia aina nyingi za chuma katika virutubisho vya chakula. Mbali na sulfate ya feri, ya kawaida ni gluconate yenye feri, citrate ya feri, na sulfate ya feri.
Aina nyingi za chuma katika virutubisho ziko katika aina mbili - feri au feri.Inategemea hali ya kemikali ya atomi za chuma.
Mwili hufyonza chuma katika umbo la feri bora zaidi kuliko umbo la chuma. Kwa sababu hii, watoa huduma za afya kwa ujumla huzingatia aina za feri, ikiwa ni pamoja na salfati ya feri, kuwa chaguo bora kwa virutubisho vya chuma (2, 3, 4, 5).
Faida kuu ya kuchukua virutubisho vya sulfate ya feri ni kudumisha viwango vya kawaida vya chuma katika mwili.
Kufanya hivyo kunaweza kukuzuia kupata upungufu wa madini ya chuma na aina mbalimbali za madhara madogo hadi makali ambayo mara nyingi huambatana nayo.
Iron ni moja ya vipengele vya kawaida duniani na madini muhimu.Hii ina maana kwamba watu wanahitaji kuitumia katika mlo wao kwa afya bora.
Mwili kimsingi hutumia chuma kama sehemu ya protini za seli nyekundu za damu myoglobin na himoglobini, ambazo ni muhimu kwa usafirishaji na uhifadhi wa oksijeni (6).
Iron pia ina jukumu muhimu katika malezi ya homoni, afya ya mfumo wa neva na ukuaji, na kazi za kimsingi za seli (6).
Ingawa watu wengi hutumia madini ya chuma kama nyongeza ya lishe, unaweza pia kupata madini ya chuma kiasili katika vyakula vingi, ikiwa ni pamoja na maharagwe, mchicha, viazi, nyanya, na hasa nyama na dagaa, ikiwa ni pamoja na oyster, dagaa, kuku na nyama ya ng'ombe (6 ).
Baadhi ya vyakula, kama vile nafaka za kiamsha kinywa zilizoimarishwa, hazina madini ya chuma kiasili, lakini watengenezaji huongeza chuma ili kuifanya kuwa chanzo kizuri cha madini haya (6).
Vyanzo vya juu zaidi vya chuma nyingi ni bidhaa za wanyama. Kwa hivyo, mboga mboga, mboga mboga, na wale ambao hawatumii vyakula vingi vya chuma katika lishe yao ya kawaida wanaweza kufaidika kwa kuchukua virutubisho vya sulfate yenye feri kusaidia kudumisha maduka ya chuma (7).
Kuchukua kirutubisho cha salfati yenye feri ni njia rahisi ya kutibu, kuzuia au kubadili kiwango cha chini cha madini ya chuma kwenye damu.
Kuzuia upungufu wa madini ya chuma sio tu kuhakikisha mwili wako una virutubishi vya kutosha ili kuendelea kufanya kazi ipasavyo, pia hukusaidia kuzuia athari nyingi zisizofurahi za viwango vya chini vya madini ya chuma.
Anemia ni hali ambayo hutokea wakati damu yako ina viwango vya chini vya seli nyekundu za damu au hemoglobin (11).
Kwa sababu chuma ni sehemu muhimu ya seli nyekundu za damu zinazohusika na kusafirisha oksijeni kwa mwili wote, upungufu wa chuma ni mojawapo ya sababu za kawaida za upungufu wa damu (9, 12, 13).
Anemia ya Upungufu wa Iron (IDA) ni aina kali ya upungufu wa madini ambayo huathiri mwili kwa kiasi kikubwa na inaweza kusababisha baadhi ya dalili kali zaidi zinazohusiana na upungufu wa chuma.
Mojawapo ya matibabu ya kawaida na madhubuti ya IDA ni kuchukua virutubishi vya madini ya chuma, kama vile salfa ya feri (14, 15).
Tafiti nyingi zimeonyesha kuwa upungufu wa madini ya chuma ni sababu ya hatari ya kuongezeka kwa matatizo baada ya upasuaji na vifo.
Utafiti mmoja uliangalia matokeo ya watu 730 waliofanyiwa upasuaji wa moyo, ikiwa ni pamoja na wale walio na viwango vya ferritin chini ya mikrogram 100 kwa lita - ishara ya upungufu wa chuma (16).
Washiriki walio na upungufu wa chuma walikuwa na uwezekano mkubwa wa kupata matukio mabaya, ikiwa ni pamoja na kifo, wakati wa upasuaji. Kwa wastani, pia walihitaji kukaa hospitalini kwa muda mrefu baada ya upasuaji (16).
Upungufu wa chuma unaonekana kuwa na athari sawa katika aina nyingine za upasuaji. Utafiti mmoja ulichambua zaidi ya taratibu za upasuaji za 227,000 na kuamua kuwa hata IDA kidogo kabla ya upasuaji huongeza hatari ya matatizo ya afya baada ya upasuaji na vifo (17).
Kwa sababu virutubisho vya sulfate yenye feri hutibu na kuzuia upungufu wa chuma, kuwachukua kabla ya upasuaji kunaweza kuboresha matokeo na kupunguza hatari ya matatizo (18).
Wakati madini ya chuma virutubisho kamasulfate yenye ferini njia bora ya kuongeza maduka ya chuma katika mwili, mtu anaweza kuhitaji kuchukua virutubisho kila siku kwa muda wa miezi 2-5 ili kurejesha maduka ya chuma (18, 19).
Kwa hiyo, wagonjwa wenye upungufu wa chuma ambao hawana miezi michache kabla ya upasuaji ili kujaribu kuongeza maduka yao ya chuma hawawezi kufaidika na ziada ya sulfate ya feri na kuhitaji aina nyingine ya tiba ya chuma (20, 21).
Kwa kuongeza, tafiti za tiba ya chuma kwa watu wenye upungufu wa damu kabla ya upasuaji ni mdogo kwa ukubwa na upeo.Wanasayansi bado wanahitaji kufanya utafiti wa ubora wa juu juu ya njia bora ya watu kuongeza viwango vyao vya chuma kabla ya upasuaji (21).
Watu hutumia virutubisho vya salfati yenye feri ili kuzuia upungufu wa madini, kutibu anemia ya upungufu wa madini ya chuma, na kudumisha viwango vya kawaida vya chuma. Virutubisho vinaweza kuzuia athari mbaya za upungufu wa madini.
Makundi fulani ya watu yana hitaji la kuongezeka la madini ya chuma katika hatua fulani za maisha. Kwa sababu hiyo, wako katika hatari kubwa ya viwango vya chini vya madini ya chuma na upungufu wa madini ya chuma.Mtindo wa maisha na vyakula vya watu wengine vinaweza kusababisha viwango vya chini vya madini ya chuma.
Watu katika hatua fulani za maisha wana hitaji kubwa la madini ya chuma na huathirika zaidi na upungufu wa madini ya chuma.Watoto, vijana wa kike, wanawake wajawazito, na watu walio na magonjwa sugu ni baadhi ya makundi ambayo yana uwezekano wa kufaidika zaidi na salfa yenye feri.
Virutubisho vya salfati yenye feri kwa kawaida huja katika mfumo wa vidonge vya kumeza.Unaweza pia kuvichukua kama matone.
Ikiwa unataka kuchukua sulfate yenye feri, hakikisha uangalie kwa makini maneno "sulfate ya feri" kwenye lebo badala ya kuchagua ziada ya chuma.
Multivitamini nyingi za kila siku pia zina chuma.Hata hivyo, isipokuwa kama ilivyoelezwa kwenye lebo, hakuna uhakika kwamba chuma kilichomo ni sulfate ya feri.
Kujua kiasi cha salfati yenye feri kuchukua inaweza kuwa jambo gumu katika baadhi ya matukio. Zungumza na mtoa huduma wako wa afya kila mara ili kubaini kipimo kinachokufaa.
Hakuna pendekezo rasmi la kiasi cha salfati yenye feri unachopaswa kuchukua kila siku.Kipimo kitatofautiana kulingana na mambo kama vile umri, jinsia, afya, na sababu ya kuchukua kirutubisho.
Multivitamini nyingi zilizo na madini ya chuma hutoa takriban 18 mg au 100% ya kiwango cha chuma cha kila siku (DV). Hata hivyo, kibao kimoja cha salfati yenye feri kwa kawaida hutoa takriban 65 mg ya chuma, au 360% ya DV (6).
Mapendekezo ya jumla kwa ajili ya kutibu upungufu wa chuma au anemia ni kuchukua kibao kimoja hadi tatu cha 65 mg kwa siku.
Utafiti fulani wa awali unapendekeza kwamba kuchukua virutubisho vya chuma kila siku nyingine (badala ya kila siku) kunaweza kuwa na ufanisi kama virutubisho vya kila siku, au hata ufanisi zaidi (22, 23).
Mtoa huduma wako wa afya ataweza kutoa ushauri mahususi zaidi na wa kibinafsi kuhusu ni kiasi gani na mara ngapi uchukuesulfate yenye feri, kulingana na viwango vyako vya chuma katika damu na hali ya mtu binafsi.
Baadhi ya vyakula na virutubishi, kama vile kalsiamu, zinki, au magnesiamu, vinaweza kuingilia kati ufyonzwaji wa chuma, na kinyume chake. Kwa hiyo, baadhi ya watu hujaribu kuchukua virutubisho vya salfati yenye feri kwenye tumbo tupu ili kunyonya (14, 24, 25).
Hata hivyo, kuchukuasulfate yenye ferivirutubisho au virutubisho vingine vya chuma kwenye tumbo tupu vinaweza kusababisha maumivu ya tumbo na dhiki.
Jaribu kuchukua virutubisho vya salfati yenye feri na milo yenye kalsiamu kidogo na ukiondoa vinywaji vyenye phytate nyingi, kama vile kahawa na chai (14, 26).
Kwa upande mwingine, vitamini C inaweza kuongeza kiasi cha chuma kufyonzwa kutoka virutubisho feri salfati. Kuchukua sulfate feri na maji ya vitamini C-tajiri au chakula inaweza kusaidia mwili wako kunyonya chuma zaidi (14, 27, 28).
Kuna aina nyingi tofauti za virutubisho vya salfati yenye feri kwenye soko.Nyingi ni vidonge vya kumeza, lakini matone pia yanaweza kutumika.Hakikisha umewasiliana na mtoa huduma wako wa afya kabla ya kuamua ni kiasi gani cha salfati yenye feri uchukue.
Madhara yaliyoripotiwa zaidi yalikuwa aina mbalimbali za shida ya utumbo, ikiwa ni pamoja na kichefuchefu, kuhara, kutapika, maumivu ya tumbo, kuvimbiwa, na kinyesi cheusi au kilichobadilika rangi (14, 29).
Kabla ya kuanza kutumia virutubisho vya salfati yenye feri, hakikisha kuwa umemjulisha mtoa huduma wako wa afya ikiwa unatumia mojawapo ya dawa zifuatazo (6, 14):
Watu wanaotumia salfati yenye feri mara nyingi huripoti madhara kama vile kichefuchefu, kiungulia, na maumivu ya tumbo. Pia, virutubisho vya chuma vinaweza kuingiliana na baadhi ya dawa, ikiwa ni pamoja na antacids na vizuizi vya pampu ya protoni.
Sulfate yenye feri ni salama ukiichukua kama inavyoelekezwa na mtoa huduma wa afya aliyehitimu.
Baadhi ya dalili zinazowezekana za kuchukua sulfate yenye feri nyingi ni kukosa fahamu, degedege, kushindwa kwa chombo na hata kifo (6).
Muda wa posta: Mar-14-2022