జెనా డెమోస్: ఏప్రిల్ జల్లులు మిమ్మల్ని చీకటిలో ఉంచాలా? విటమిన్ డితో సూర్యరశ్మిని తీసుకురండి

సుదీర్ఘ చలికాలం తర్వాత మీకు రిఫ్రెషర్ అవసరమైతే,విటమిన్ డివెళ్ళడానికి మార్గం!విటమిన్ D అనేది మీ శరీరానికి మానసిక స్థితిని పెంచే, వ్యాధి-పోరాట మరియు ఎముకలను పెంచే ప్రయోజనాలను అందించడానికి అవసరమైన సాధనం. మీ షాపింగ్ జాబితాకు విటమిన్ D- అధికంగా ఉండే ఆహారాలను జోడించండి మరియు ఎండలో సమయాన్ని ఆస్వాదించండి. మీ శరీరం అన్ని ప్రయోజనాల కోసం విటమిన్ డిని చేస్తుంది.
విటమిన్ D వెనుక ఉన్న హాట్ టాపిక్ ఏమిటి?విటమిన్ D యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు న్యూరోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలు రోగనిరోధక ఆరోగ్యం, కండరాల పనితీరు మరియు మెదడు కణాల కార్యకలాపాలకు మద్దతునిస్తాయి.

అదనంగా, విటమిన్ D అనేది కొవ్వులో కరిగే విటమిన్, ఇది మీ శరీరం ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి అవసరం. విటమిన్ D ఉన్నప్పుడు మాత్రమే మీ శరీరం కాల్షియం (ఎముకలలోని ప్రధాన భాగం) గ్రహిస్తుంది. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి మారినప్పుడు మీ శరీరం విటమిన్ Dని కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీ చర్మంలోని రసాయనాలు విటమిన్ (కాల్సిఫెరోల్) క్రియాశీల రూపంలోకి వస్తాయి.విటమిన్ డి క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది, ఇన్ఫెక్షన్లను నియంత్రించడంలో మరియు వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. శరీరంలోని అనేక అవయవాలు మరియు కణజాలాలలో గ్రాహకాలు ఉన్నాయి.విటమిన్ డి, ఎముకల ఆరోగ్యంతో పాటు ముఖ్యమైన పాత్రను సూచిస్తోంది.

విటమిన్ డి అనేక ఆహారాలలో సహజంగా కనిపించదు;అయినప్పటికీ, విటమిన్ డి సాల్మన్ చేపలు, గుడ్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు బలవర్థకమైన ఆహారాలలో కనుగొనవచ్చు. ఈ సులభమైన మార్గాలను ఉపయోగించి మీ ఆహారంలో ఈ విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చేర్చుకోండి:
• సాల్మన్ - విటమిన్ D మరియు ప్రొటీన్ల పెంపు కోసం ఏదైనా తాజా గ్రీన్ సలాడ్‌లో ఉడికించిన లేదా పొగబెట్టిన సాల్మన్‌ను జోడించండి.
• గుడ్లు - గుడ్లు కేవలం అల్పాహారం కోసం మాత్రమే కాదు! గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లను విటమిన్ డి అధికంగా ఉండే మధ్యాహ్నం స్నాక్‌గా పరిగణించండి.
• పుట్టగొడుగులు - మొత్తం సంతృప్త కొవ్వును తగ్గించడం మరియు మంచి మూలాన్ని అందించడం ద్వారా పెద్ద మొత్తంలో జోడించడానికి తరిగిన పుట్టగొడుగులను గ్రౌండ్ బీఫ్‌లో జోడించే “మిక్స్” ప్రయత్నించండివిటమిన్ డి.

1. ఓవెన్‌ను 400 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్‌ను లైన్ చేయండి;పక్కన పెట్టండి.పుట్టగొడుగులను శుభ్రంగా తుడవండి;మొప్పలను గీరి మరియు కాడలను తొలగించండి. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్‌లో పుట్టగొడుగులను, మూత పక్కకు క్రిందికి ఉంచండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు వేయండి. ఓవెన్‌లో 5 నిమిషాలు కాల్చండి. ఓవెన్ నుండి తీసివేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి;పక్కన పెట్టాడు.
2. పుట్టగొడుగులు వేయించేటప్పుడు, మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి. చిక్పీస్ మరియు చిలగడదుంపలను జోడించండి;10 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. గుమ్మడికాయ మరియు ఎరుపు మరియు పసుపు బెల్ పెప్పర్‌లను కలపండి.
3. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు వేయండి. ప్రతి పుట్టగొడుగులో తీపి బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని చెంచా వేయండి. పైన జున్ను వేయండి. మరో 5 నిమిషాలు లేదా జున్ను కరిగే వరకు కాల్చండి.