Табиат ба инсон хазорхо хурок медихад, ки хар кадоми онхо хусусиятхои хоси худро доранд.Шир дорои маводи ғизоии беҳамто ва алтернативӣ нисбат ба дигар хӯрокҳо буда, ҳамчун беҳтарин ғизои табиии ғизоӣ эътироф шудааст.
Шир аз калсий бой аст.Агар шумо дар як рӯз 2 пиёла шир бинӯшед, шумо метавонед ба осонӣ 500-600 мг калсий гиред, ки ба зиёда аз 60% ниёзҳои ҳаррӯзаи калонсолони солим баробар аст.Гузашта аз ин, шир манбаи хуби калсий (хуроки калсий) мебошад, ки ба осонӣ ҳазм мешавад (хӯрокро ҳазм мекунад).
Шир дорои протеини баландсифат мебошад.Протеини шир дорои тамоми аминокислотаҳои зарурӣ (хӯроки аминокислотаҳо), ки барои бадани инсон заруранд, мавҷуд аст, ки онҳоро бадани инсон хуб истифода бурда метавонад.Протеин (хӯроки сафеда) метавонад ба афзоиш ва барқарорсозии бофтаҳои бадан мусоидат кунад;Ва баланд бардоштани қобилияти муқовимат ба беморӣ.
Шир аз витаминҳо (хуроки витаминӣ) ва минералҳо бой аст.Шир тақрибан тамоми витаминҳои барои бадани инсон заруриро дар бар мегирад, махсусан витамини А. он барои ҳифзи биниш ва баланд бардоштани иммунитет мусоидат мекунад.
Равған дар шир.Равғани дар шир бударо ба организми инсон осон ҳазм ва ҷабб мекунад, махсусан барои ба кӯдакон (хуроки кӯдакона) ва наврасон (хуроки кӯдакона) барои қонеъ кардани талаботи афзоиши босуръати организм мусоидат мекунад.Одамони синну соли миёна ва пиронсолон (хуроки пиронсолон) метавонанд шири камравган ё шири хушки бо равғани хуби "Омега" иловашударо интихоб кунанд.
Карбогидратҳо дар шир.Он асосан лактоза аст.Баъзе одамон пас аз нӯшидани шир варами шикам ва дарунравӣ доранд, ки ба кам шудани шир ва камтар ферментҳои ҳазмкунандаи лактоза дар бадан алоқаманд аст.Интихоби йогурт, дигар маҳсулоти ширӣ ё хӯрдан бо хӯрокҳои ғалладона метавонад аз ин мушкилот пешгирӣ ё кам кунад.
Шир ба ҷуз аз арзиши ғизоии худ, бисёр вазифаҳои дигаре низ дорад, аз қабили ором кардани асабҳо, ҷилавгирӣ аз ҷабби металлҳои заҳролудшудаи сурб ва кадмий дар таркиби ғизо ба бадани инсон ва вазифаи ҳалифи заҳролудшавӣ дорад.
Хулоса, шир ё маҳсулоти ширӣ дӯстони судманди инсоният мебошанд.Дастурҳои охирини ғизои ҷомеаи ғизоии Чин махсусан ҷонибдорӣ мекунанд, ки ҳар як шахс бояд ҳар рӯз шир ва маҳсулоти ширӣ бихӯрад ва ҳар рӯз 300 граммро риоя кунад.
Вақти фиристодан: июл-30-2021