“Bitamina Eay isang mahalagang nutrient—ibig sabihin hindi ito ginagawa ng ating katawan, kaya kailangan nating makuha ito mula sa pagkain na ating kinakain,” sabi ni Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD.” Ang Vitamin E ay isang mahalagang antioxidant sa katawan at gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng utak, mata, puso, at immune system ng isang tao, gayundin ang pag-iwas sa ilang malalang sakit.”Tingnan natin ang maraming benepisyo ng bitamina E, at ang Nangungunang mga pagkaing bitamina E na maiipon.
Isa sa mga pinakamalaking benepisyo ng bitamina E ay ang antioxidant na kapangyarihan nito. "Ang mga libreng radical sa katawan ay maaaring magdulot ng pinsala sa paglipas ng panahon, na tinatawag na oxidative stress," sabi ni McMurdy.Ang uri ng stress na ito ay maaaring humantong sa talamak na pamamaga.” Ang oxidative stress ay nauugnay sa maraming malalang sakit at kondisyon, kabilang ang cancer, arthritis, at cognitive aging.Bitamina Etumutulong na protektahan ang katawan mula sa oxidative stress sa pamamagitan ng pagpigil sa pagbuo ng mga bagong free radical at pag-neutralize sa mga umiiral nang free radical na kung hindi man ay magdudulot ng pinsala ang mga free radical na ito."Itinuro ni McMordie na ang aktibidad na ito na anti-namumula ay maaaring may papel sa pagbabawas ng panganib ng ilang mga kanser.Gayunpaman, pinaghalo ang pananaliksik kung ang mga suplemento ng bitamina E at kanser ay kapaki-pakinabang o kahit na potensyal na nakakapinsala.
Tulad ng iba pang bahagi ng katawan, ang mga libreng radical ay maaaring makapinsala sa mga mata sa paglipas ng panahon. Ipinaliwanag ni McMordie na ang aktibidad ng antioxidant ng bitamina E ay maaaring may papel sa pagpigil sa macular degeneration at mga katarata, dalawa sa mga pinakakaraniwang sakit sa mata na may kaugnayan sa edad. tumulong na mabawasan ang oxidative stress sa retina at tumulong sa pag-aayos ng retina, cornea, at uvea," sabi ni McMurdy.Binigyang-diin niya ang ilang mga pag-aaral na nagpapakita na ang mas mataas na pagkain ng bitamina E ay maaaring mabawasan ang panganib ng mga katarata at potensyal na maiwasan ang macular degeneration.(Nararapat tandaan na higit pang pananaliksik ang kailangan sa lugar na ito.)
"Ang mga immune cell ay lubos na nakadepende sa istraktura at integridad ng mga lamad ng cell, na malamang na bumababa habang tumatanda ang mga tao," sabi ni McMurdy." mga function upang maiwasan ang pinsala sa immune system na nauugnay sa edad."
Itinampok ni McMordie ang isang kamakailang meta-analysis na natagpuan na ang suplemento ng bitamina E ay nabawasan ang ALT at AST, mga marker ng pamamaga ng atay, sa mga pasyenteng may NAFLD."Natuklasan din ito upang mapabuti ang iba pang mga parameter na nauugnay sa sakit, tulad ng LDL cholesterol, fasting blood glucose. , at serum leptin, at sinabi niya sa amin na ang bitamina E ay ipinakitang epektibo sa pagbabawas ng oxidative stress sa mga babaeng may endometriosis at pelvic pain marker, pelvic inflammatory disease.
Ang mga sakit na nagbibigay-malay tulad ng Alzheimer ay naisip na nauugnay sa oxidative stress na humahantong sa pagkamatay ng neuronal cell.Ang pagsasama ng sapat na antioxidant, tulad ng bitamina E, sa iyong diyeta ay pinaniniwalaang makakatulong na maiwasan ito.” Ang mataas na antas ng plasma ng bitamina E ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng Alzheimer's disease sa mga matatanda, gayunpaman, ang pananaliksik ay nahahati sa kung mataas ang dosis ng bitamina. Ang E supplementation ay nakakatulong na maiwasan o mapabagal ang Alzheimer's disease, "sabi ni McMordie
Ang oksihenasyon ng low-density lipoprotein (LDL) at ang nagreresultang pamamaga ay gumaganap ng isang papel sa coronary heart disease.” Maraming mga anyo ng bitamina E ang sama-samang nagpapakita ng mga epekto sa pagbabawal sa lipid peroxidation, pagbabawas ng arterial clotting, at paggawa ng nitric oxide na nagpapahinga sa mga daluyan ng dugo, nagmumungkahi na ang bitamina E ay maaaring mabawasan ang panganib ng coronary heart disease," sabi ni McMurdy..(FYI: Nabanggit niya ito at nagbabala na ang ilang mga pagsubok ay hindi nagpakita ng benepisyo mula sa suplementong bitamina E, o kahit na mga negatibong resulta, tulad ng mas mataas na panganib ng hemorrhagic stroke.)
Maliwanag, marami sa mga benepisyong nauugnay sabitamina Emukhang nauugnay sa pagkamit ng pinakamainam na antas ng bitamina E sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga pagkaing mayaman sa bitamina E kaysa sa mga suplementong may mataas na dosis.Sa karamihan ng mga kaso, ang pagkuha ng sapat na bitamina E mula sa pagkain ay nagsisiguro na makukuha mo ang mga benepisyo habang binabawasan ang panganib ng masamang resulta, sabi ni McMordie.
"Ang Vitamin E ay talagang isang nutrient ng Goldilocks, na nangangahulugang masyadong kaunti at masyadong marami ay maaaring magdulot ng mga problema," sabi ni Ryan Andrews, MS, MA, RD, RYT, CSCS, Chief Nutritionist at Chief Nutritionist sa Precision Nutrition, ang pinakamalaking online nutrition certifier sa mundo .Sinabi ng consultant sa kumpanya. "Ang masyadong maliit ay maaaring magdulot ng mga problema sa mata, balat, kalamnan, nervous system, at immunity, habang ang labis ay maaaring magdulot ng pro-oxidative effect [cell damage], mga problema sa clotting, interaksyon sa ilang mga gamot, at maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo."
Binibigyang-diin ni Andrews na ang 15 mg/araw (22.4 IU) ay makakatugon sa mga pangangailangan ng karamihan sa mga nasa hustong gulang.Ang kaunti pa o mas kaunti ay mainam, dahil ang katawan ay napakadaling ibagay sa bitamina E. Ang mga naninigarilyo ay maaaring nasa mas mataas na peligro ng kakulangan."
Bottom line?Palaging magandang ideya na sumabak sa ilang mga pagkaing mayaman sa bitamina E.Itinuturo ni Andrews na ang digestive tract ay nangangailangan ng taba upang sumipsip ng bitamina E (mula man sa pagkain o suplemento) dahil ito ay isang bitamina na nalulusaw sa taba.
Oras ng post: Mayo-16-2022