مەيلى سىز يېقىندا گۆشسىز غىزالانغۇچىغا ئايلانغان ياكى ئوزۇقلۇقنى ئەلالاشتۇرۇشنى ئويلىسىڭىز ، B ۋىتامىنلار ئومۇمىي ساغلاملىق ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.ئوزۇقلۇقشۇناس ئىلانا ناتكېر مۇنداق دېدى: سەككىز خىل ۋىتامىن گۇرۇپپىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، ئۇلار مۇسكۇلدىن تارتىپ بىلىش ئىقتىدارىغىچە ھەممىسىگە مەسئۇل
ناتكېرنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، B ۋىتامىنلىرى ھايۋانات يېمەكلىكلىرىدە ئەڭ كۆپ ، كۆپىنچىسىB ۋىتامىنئاز مىقداردا بولسىمۇ ئۆسۈملۈك يېمەكلىكلىرىدىمۇ بار ».گۆشسىز غىزالانغۇچىلارنىڭ بولكا ، ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلىرى ۋە كاۋاپدان قاتارلىق يېمەكلىكلەردىن مول دان ئېلىشىنى تەۋسىيە قىلىمەن ».پالەك قاتارلىق كۆكتاتلار ۋە ئوزۇقلۇق ئېچىتقۇسى (گۆشسىز گۆشلۈك يېمەكلىك) قاتارلىق تەركىبلەردىمۇ نۇرغۇنلىغان B ۋىتامىنلار بار.
تەلىيىمىزگە ، گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ۋە گۆشخور ھايۋانلارغا ماس كېلىدىغان نۇرغۇن يېمەكلىكلەر بار ، بۇلار ئوخشىمىغان سەككىز خىل B ۋىتامىننىڭ ساغلام سەۋىيىسىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ۋىتامىن B1 يەنە تىئامىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ ھەر خىل ھۈجەيرە ئىقتىدارلىرىدا ئىنتايىن مۇھىم رول ئوينايدۇ ۋە پەقەت جىگەردە ئاز مىقداردا ساقلىنىدۇ ، كۈندىلىك يېتەرلىك ئىستېمال قىلىشنى تەلەپ قىلىدۇ.كەمتۈكلۈك كۆپ ئۇچرايدۇ ، چۈنكى B1 بېلىق ، گۆش ۋە دانلىق زىرائەت قاتارلىق كۆپ ئۇچرايدىغان يېمەكلىكلەردە ئۇچرايدۇ.ئەمما ئاستا-ئاستا قوبۇل قىلىش ، سۈمۈرۈلۈش ياخشى بولماسلىق ، زىياننىڭ كۆپىيىشى (سۈيدۈك ياكى تەرەت ئارقىلىق) ياكى ئېھتىياجنىڭ ئېشىشى (ھامىلدارلىق مەزگىلىدە) تىئامېننىڭ يېتەرلىك بولماسلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
ۋىتامىن B2 ياكى رىبوفلاۋىن ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ئەركىن رادىكاللارغا قارشى تۇرىدىغان مۇھىم ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى.ۋىتامىن B6 نى تېخىمۇ جانلىق (ئىشلىتىشكە بولىدىغان) شەكىلگە ئايلاندۇرۇش ، كۆز ساغلاملىقىنى قوغداش ۋە باشنىڭ يېرىمى ئاغرىقىنى پەسەيتىش ئۈچۈنمۇ ئىنتايىن مۇھىم.ئۆلچەملىك تەڭپۇڭلۇق يېمەكلىكلەر (شۇنداق ، ھەتتا گۆشسىز غىزالار) رىبوفلاۋىنغا باي بولسىمۇ ، گۆشسىز تەنھەرىكەتچىلەر ۋە ھامىلدار ياكى بالا ئېمىتىۋاتقان ئاياللار كەمتۈكلۈك خەۋىپىگە دۇچ كېلىشى مۇمكىن.
ۋىتامىن B3 نىياسىن دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، يۈرەك ۋە قان ئايلىنىش ساغلاملىقى ، مېڭە ساغلاملىقى ، تېرە ساغلاملىقى ۋە بىلىش ساغلاملىقىنى قوغداشتا ئىنتايىن مۇھىم.ۋىتامىن B3 نىڭ ئۈچ خىل شەكلى (نىياسىن ، نىكوتىنامىد ۋە نىكوتىنامىد رىبوسىد) NAD + نىڭ ئالدىن بېشارىتى بولۇپ ، ھۈجەيرە ئىقتىدارىغا ياردەم بېرىدۇ ۋە ساغلام قېرىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
پانتوتېنىك كىسلاتا دەپ ئاتىلىدىغان ۋىتامىن B5 كوئېنزىم A نى ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ ، بۇ فېرمېنتلارنىڭ قاندىكى ياغ كىسلاتاسىنىڭ مېتابولىزلىشىغا ياردەم بېرىدۇ.شۇڭلاشقا ، تەركىبىدە ۋىتامىن B5 مول بولغان يېمەكلىكلەر يۇقىرى دەرىجىدىكى «ناچار» خولېستېرىن ياكى ترىگلىتسېرىدنىڭ يۇقىرى كۆتۈرۈلۈشى بىلەن ئىپادىلىنىدىغان قاندىكى ياغنىڭ تۆۋەنلەپ كېتىش نىسبىتى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئۈنۈمىنى ئېنىقلاش ئۈچۈن تېخىمۇ كۆپ تەتقىقاتقا ئېھتىياجلىق بولسىمۇ ، ئەمما يۈرەك كېسىلى بىلەن مۇناسىۋەتلىك تۆۋەن دەرىجىدىكى ياللۇغلىنىشقا ئاكتىپ تەسىر كۆرسەتتى.
ۋىتامىن B6 لىمفا ھۈجەيرىسىنىڭ (ئاق قان ھۈجەيرىسىنىڭ بىر تۈرى) ئىشلەپچىقىرىشىنى قوللاش ئارقىلىق كۈچلۈك ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.ئۇ 100 دىن ئارتۇق فېرمېنتلىق رېئاكسىيەدە ئىنتايىن مۇھىم ، بولۇپمۇ ئاقسىلنىڭ مېتابولىزمىغا قاتناشقانلار.كۆپىنچە كىشىلەر يېمەك-ئىچمىكىدىن يېتەرلىك پانتوتېنىك كىسلاتاغا ئېرىشسە ، بۆرەك ئىقتىدارى توسالغۇغا ئۇچرىغانلار ، ئىسپىرتقا تايىنىشچانلىقى ياكى ئۆزلۈكىدىن ئىممۇنىتېت سىستېمىسى كېسەللىكى بار كىشىلەر پانتوتېنىك كىسلاتا كەملىك خەۋىپىگە دۇچ كېلىدۇ.
«گۈزەللىك ۋىتامىن» دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، B7 ياكى بىئوتىن ساغلام تېرە ، چاچ ۋە تىرناقلارنى ئىلگىرى سۈرۈشكە ياردەم بېرىدۇ.بىئوتىن كەملىك ئەمەلىيەتتە چاچنىڭ شالاڭلىشىشىنى ، تىرناقلارنىڭ سۇنۇپ كېتىشىنى ۋە تېرىدە قىزىل ، دانىخورەك پەيدا قىلىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.بىئوتىن مول يېمەكلىكلەرنى كۆپەيتىش ياكى قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىش بۇ ئەكىس تەسىرلەرگە ياردەم بېرىدۇ.
قانداقلا بولمىسۇن ، زامانىۋى دۇنيامىزدا بىئوتىن كەملىك بىر قەدەر ئاز ئۇچرايدۇ ، يېتەرلىك بولغاندا ئۇنىڭغا قارشى تۇرۇش ھېچقانداق پايدا ئېلىپ كەلمەيدۇ.ئەمەلىيەتتە ، ئارتۇقچە بىئوتىن ئەمەلىيەتتە قان تەكشۈرۈش تەجرىبىسىنىڭ نەتىجىسىگە دەخلى قىلىشى مۇمكىن.
بىئوتىن يەنە ماي ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ئاقسىلنىڭ مېتابولىزمىغا ياردەم بېرىپ ، گېننى تەڭشەش ۋە ھۈجەيرە سىگنالىغا تۆھپە قوشىدۇ.
ناتكېرنىڭ ئېيتىشىچە ، ۋىتامىن B9 تەبىئىي كىسلاتا ياكى تولۇقلىما شەكلىدە يوپۇرماق كىسلاتاسى دەپ ئاتالغان ، «ھامىلىدارلىقنىڭ دەسلەپكى مەزگىلىدە نېرۋا نەيچىسى كەمتۈكلۈكىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ۋە ساغلام قىزىل قان ھۈجەيرىسى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم».
ۋىتامىن B12 ياكى كوبالامىن قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ شەكىللىنىشى ۋە بۆلۈنۈشى ، شۇنداقلا DNA ۋە نېرۋا ساغلاملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.ئۇ پەقەت ھايۋانات ئاقسىلىدىنلا ھاسىل بولىدۇ ، شۇڭلاشقا نۇرغۇن گۆشسىز ھايۋانلار كۈندىلىك ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈن ۋىتامىن B12 تولۇقلايدۇ.ئەمما ئوزۇقلۇق ئېچىتقۇسى ۋە تەمرەتكە قاتارلىق تەركىبلەرنى ۋىتامىن B12 بىلەن كۈچەيتكىلى بولىدۇ.
ۋىتامىن B12 كەملىكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان باشقا ئامىللار ياشانغانلار ، ئۆزلۈكىدىن ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ، ئۈچەي كېسەللىكلىرى ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ ».مەن ھەر يىلى خېرىدارلىرىمنىڭ B12 ھالىتىنى تەكشۈرۈشنى ياخشى كۆرىمەن ، چۈنكى تولۇقلاش ئاسان ھەم بىلىش توسالغۇسىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ».
قارىماققا سەككىز خىل ۋىتامىننىڭ يېتەرلىك دەرىجىسىنى ئېلىشنى ئويلاش قارىماققا مۈشكۈلدەك قىلسىمۇۋىتامىن B مۇرەككەپ، مەھسۇلات ، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر ، قۇۋۋەتلىك يېمەكلىكلەر ۋە ئاقسىل مەنبەسىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تەڭپۇڭ يېمەكلىكلەرنى يېيىش سىزنىڭ بېشىڭىزدىن يۈرىكىڭىزگە ۋە ئارىلىقتىكى ھەممە نەرسىنى ياخشى كۆرۈشىڭىزگە ياردەم بېرىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئاينىڭ 13-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە