مطالعہ زیادہ سے زیادہ مدافعتی صحت کے لیے اضافی وٹامن سی کی صحیح مقدار کی نشاندہی کرتا ہے۔

اگر آپ کا وزن کچھ کلو بڑھ گیا ہے، تو روزانہ ایک یا دو سیب کھانے سے آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے اور COVID-19 اور موسم سرما کی بیماریوں سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔
کرائسٹ چرچ میں اوٹاگو یونیورسٹی کی نئی تحقیق سب سے پہلے اس بات کا تعین کرتی ہے کہ کتنا اضافی ہے۔وٹامن سیانسانوں کو ان کے جسمانی وزن کے لحاظ سے، اپنی مدافعتی صحت کو زیادہ سے زیادہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

یونیورسٹی کے شعبہ پیتھالوجی اینڈ بایومیڈیکل سائنسز کی ایک ایسوسی ایٹ پروفیسر انیترا کیر کی شریک تصنیف کردہ اس تحقیق میں پتا چلا ہے کہ ہر 10 کلو گرام اضافی وزن کے لیے اس کے جسم کو روزانہ 10 ملی گرام اضافی وٹامن سی کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کی خوراک کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔مدافعتی صحت.
"پچھلی تحقیق نے زیادہ جسمانی وزن کو وٹامن سی کی کم سطح سے جوڑ دیا ہے،" لیڈ مصنف ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا۔"لیکن یہ پہلا مطالعہ ہے جس کا اندازہ لگایا گیا ہے کہ کتنا اضافی ہے۔وٹامن سیلوگوں کو صحت کو زیادہ سے زیادہ بنانے میں مدد کے لیے درحقیقت ہر روز (ان کے جسمانی وزن کے لحاظ سے) کی ضرورت ہوتی ہے۔

بین الاقوامی جریدے نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی یہ تحقیق، جو امریکہ اور ڈنمارک کے دو محققین کے ساتھ مل کر لکھی گئی ہے، اس سے پہلے کے دو بڑے بین الاقوامی مطالعات کے نتائج کو یکجا کرتی ہے۔
ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا کہ اس کی نئی دریافتیں بین الاقوامی صحت عامہ کے لیے اہم مضمرات رکھتی ہیں – خاص طور پر موجودہ COVID-19 وبائی مرض کی روشنی میں – کیونکہ وٹامن سی ایک اہم مدافعتی معاون غذائیت ہے جو جسم کو شدید وائرل انفیکشن سے بچانے کے لیے ضروری ہے بیماری کے حملوں سے۔ اہم.
اگرچہ COVID-19 کے لیے خوراک کی مقدار پر کوئی خاص مطالعہ نہیں کیا گیا ہے، لیکن ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا کہ نتائج بھاری لوگوں کو اس بیماری سے خود کو بہتر طور پر بچانے میں مدد دے سکتے ہیں۔
"ہم جانتے ہیں کہ موٹاپا COVID-19 کا معاہدہ کرنے کا ایک خطرہ عنصر ہے اور یہ کہ موٹاپے کے شکار لوگوں کو ایک بار انفیکشن ہونے کے بعد اس سے لڑنے میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ہم یہ بھی جانتے ہیں کہ وٹامن سی اچھی مدافعتی تقریب کے لیے ضروری ہے اور یہ سفید خون کے خلیات کو انفیکشن سے لڑنے میں مدد دے کر کام کرتا ہے۔لہذا، اس مطالعہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اگر آپ کا وزن زیادہ ہے، تو آپ کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہےوٹامن سیایک سمجھدار جواب ہو سکتا ہے.

"نمونیا COVID-19 کی ایک بڑی پیچیدگی ہے، اور نمونیا کے شکار افراد میں وٹامن سی کی کم سطح کے بارے میں جانا جاتا ہے۔ بین الاقوامی تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ وٹامن سی لوگوں میں نمونیا کے امکانات اور شدت کو کم کرتا ہے، اس لیے وٹامن سی کی صحیح سطح تلاش کرنا ضروری ہے۔ اہم ہے اگر آپ کا وزن زیادہ ہے اور C لینے سے آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر طریقے سے مدد مل سکتی ہے،" ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا۔
مطالعہ نے اس بات کا تعین کیا کہ زیادہ جسمانی وزن والے لوگوں میں وٹامن سی کی کتنی ضرورت ہے، جب کہ 60 کلوگرام کے ابتدائی وزن والے افراد نیوزی لینڈ میں روزانہ اوسطاً 110mg غذائی وٹامن سی کھاتے ہیں، جو زیادہ تر لوگ متوازن غذا کے ذریعے حاصل کرتے ہیں۔دوسرے لفظوں میں، 90 کلوگرام وزنی شخص کو 140 ملی گرام فی دن کے زیادہ سے زیادہ ہدف تک پہنچنے کے لیے اضافی 30 ملی گرام وٹامن سی کی ضرورت ہوگی، جب کہ 120 کلوگرام وزن والے شخص کو روزانہ کم از کم 40 ملی گرام وٹامن سی کی ضرورت ہوگی۔ بہترین 150 ملی گرام فی دن۔آسمان
ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا کہ وٹامن سی کی روزانہ کی مقدار بڑھانے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ آپ وٹامن سی سے بھرپور غذائیں جیسے پھل اور سبزیاں لیں یا وٹامن سی کا سپلیمنٹ لیں۔
پرانی کہاوت 'روزانہ ایک سیب ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے یہاں درحقیقت مفید مشورہ ہے۔ایک اوسط سائز کے سیب میں 10 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے، لہذا اگر آپ کا وزن 70 سے 80 کلو کے درمیان ہے، تو آپ کے وٹامن سی کی بہترین سطح تک پہنچ جاتی ہے۔جسمانی ضروریات اتنی ہی آسان ہو سکتی ہیں جیسے ایک یا دو اضافی سیب کھانے سے، آپ کے جسم کو روزانہ 10 سے 20 ملی گرام وٹامن سی فراہم کرتا ہے۔اگر آپ کا وزن اس سے زیادہ ہے تو پھر 70 ملی گرام وٹامن سی کے ساتھ نارنجی یا 100 ملی گرام کیوی سب سے آسان حل ہو سکتا ہے۔
تاہم، اس نے کہا، وٹامن سی کے سپلیمنٹس لینا ان لوگوں کے لیے ایک اچھا اختیار ہے جو پھل کھانا پسند نہیں کرتے، محدود خوراک رکھتے ہیں (جیسے ذیابیطس کے مریض)، یا مالی مشکلات کی وجہ سے تازہ پھلوں اور سبزیوں تک رسائی میں دشواری کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
"اوور دی کاؤنٹر وٹامن سی سپلیمنٹس کی وسیع اقسام ہیں، اور زیادہ تر نسبتاً سستی، استعمال میں محفوظ، اور آپ کی مقامی سپر مارکیٹ، فارمیسی، یا آن لائن سے آسانی سے دستیاب ہیں۔
ان لوگوں کے لیے جو ملٹی وٹامن سے وٹامن سی حاصل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، میرا مشورہ یہ ہے کہ ہر گولی میں وٹامن سی کی صحیح مقدار کو چیک کریں، کیونکہ کچھ ملٹی وٹامن فارمولوں میں بہت کم خوراکیں ہوسکتی ہیں،" ایسوسی ایٹ پروفیسر کار نے کہا۔