غذائیت کے ماہر وک کوپن نے کہا: "کھانے کے ذریعے موڈ پر مثبت اثر ڈالنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ متوازن غذا کھائیں جس میں مختلف قسم کے فوڈ گروپس اور کافی مقدار میں وٹامنز اور منرلز شامل ہوں، جو یقینی بنائے گا کہ آپ کو صحیح غذائی اجزاء مل رہے ہیں، بہتر جذباتی نمونوں کو فروغ دینے کے لیے۔"
غذائی ماہرین کا کہنا ہے کہ دماغ کو فروغ دینے والی بہترین غذائیں چربی والی مچھلی ہیں جیسے سالمن، ڈارک چاکلیٹ، کیلے، جئی، بیر، پھلیاں اور دال۔
محترمہ کوپن نے کہا:وٹامن بیایک بنیادی مائیکرو نیوٹرینٹ ہے جو دماغی افعال کو بڑھانے اور آپ کے موڈ کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے روزانہ آپ کی خوراک میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
"آپ کو یہ وٹامن ڈیری، انڈے، سرخ گوشت، پولٹری، مچھلی اور کچھ گہرے سبز پتوں والی سبزیوں جیسے ذرائع سے مل سکتا ہے۔"
اس نے مزید کہا کہ یہ ان وٹامنز کے لیے سب سے زیادہ جانا جاتا ہے جو ہم سورج کی روشنی سے حاصل کر سکتے ہیں، اور وٹامن ڈی کے روزانہ استعمال کی بھی سفارش کرتے ہیں۔
"آپ بھی ڈھونڈ سکتے ہیں۔وٹامن ڈیغذائیت کے ماہرین کا کہنا ہے کہ کھانے کے کچھ ذرائع، جیسے انڈے کی زردی، سالمن، سارڈینز، اور کوڈ لیور آئل کے ساتھ ساتھ کچھ وٹامن ڈی فورٹیفائیڈ پلانٹ پر مبنی دودھ اور دہی۔
"برطانیہ میں، ہم سب کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ پورے سردیوں میں ایک دن میں 10 مائیکروگرام لیں، اور گرمیوں میں اگر آپ بہت زیادہ گھر کے اندر ہوتے ہیں۔
"میں نے روزانہ وٹامن ڈی سپلیمنٹس شروع کرنے سے پہلے اپنے کلائنٹس کے مزاج میں بہتری دیکھی ہے، اس لیے یہ یقینی طور پر غور کرنے کی چیز ہے۔"
"وٹامن بیمیو کلینک کا کہنا ہے کہ 12 اور دیگر B وٹامنز دماغی کیمیکل بنانے میں کردار ادا کرتے ہیں جو موڈ اور دماغ کے دیگر افعال کو متاثر کرتے ہیں۔
"B12 کی کم سطح اور دیگر B وٹامنز، جیسے وٹامن B6 اور فولک ایسڈ، ڈپریشن سے منسلک ہو سکتے ہیں۔"
اس نے مزید کہا کہ کوئی بھی سپلیمنٹ ڈپریشن کے ثابت شدہ علاج کی جگہ نہیں لے سکتا، جیسے اینٹی ڈپریسنٹس اور مشاورت۔
تنظیم کہتی ہے: "اس بات کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ہے کہ آپ کو کافی B12 اور دیگر وٹامنز مل رہے ہیں، یہ ہے کہ ایک صحت بخش غذا کھائیں جس میں ضروری غذائی اجزاء کے ذرائع شامل ہوں۔
"وٹامن B12 جانوروں کی مصنوعات جیسے مچھلی، دبلے پتلے گوشت، مرغی، انڈے، اور کم چکنائی والے اور غیر چکنائی والے دودھ میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔مضبوط ناشتے کے اناج بھی B12 اور دیگر B وٹامنز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں۔
این ایچ ایس نے کہا، "موسم خزاں اور سردیوں کے دوران، آپ کو اپنی خوراک سے وٹامن ڈی حاصل کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ سورج کی روشنی آپ کے جسم کے لیے کافی نہیں ہوتی ہے،" NHS نے کہا۔
اس میں کہا گیا ہے: "مارچ کے آخر/اپریل کے شروع سے لے کر ستمبر کے آخر تک، زیادہ تر لوگ اپنی جلد پر سورج کی روشنی اور متوازن خوراک سے اپنی ضرورت کے مطابق تمام وٹامن ڈی بنا سکتے ہیں۔"
NHS نے مزید کہا: "طویل عرصے تک بہت زیادہ وٹامن ڈی سپلیمنٹس لینے سے جسم میں بہت زیادہ کیلشیم بن سکتا ہے (ہائپر کیلسیمیا)۔اس سے ہڈیاں کمزور ہو سکتی ہیں اور گردوں اور دل کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔
"اگر آپ وٹامن ڈی سپلیمنٹ لینے کا انتخاب کرتے ہیں تو، زیادہ تر لوگوں کے لیے روزانہ 10 مائیکروگرام کافی ہے۔"
ہیلتھ ایجنسی کا یہ بھی کہنا ہے کہ خوراک آپ کے موڈ کو متاثر کرتی ہے۔یہ وضاحت کرتا ہے: "اپنی خوراک کے بارے میں صحت مند انتخاب کرنا آپ کو جذباتی طور پر مضبوط محسوس کر سکتا ہے۔آپ اپنے لیے کچھ مثبت کر رہے ہیں، جو آپ کی خود اعتمادی کو بڑھاتا ہے۔
"اچھی طرح سے کھانے سے آپ کے دماغ اور جسمانی کام کو موثر طریقے سے مدد ملتی ہے۔ایک متوازن غذا کا مقصد جس میں کھانے کے تمام بڑے گروپ شامل ہیں۔"
پوسٹ ٹائم: اپریل 20-2022