نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کا کہنا ہے کہ مچھلی، گوشت، پولٹری، انڈے، دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات وٹامن B12 پر مشتمل ہیں۔یہ کلیمز کا اضافہ کرتا ہے اور بیف جگر وٹامن بی 12 کے بہترین ذرائع میں سے کچھ ہیں۔بہر حال، تمام کھانے گوشت کی مصنوعات نہیں ہیں۔کچھ ناشتے کے اناج، غذائی خمیر، اور دیگر کھانے کی مصنوعات کو مضبوط کیا جاتا ہےوٹامن B12.
تنظیم وضاحت کرتی ہے: "جو لوگ جانوروں کی غذا کم کھاتے ہیں، جیسے سبزی خور اور سبزی خور، ہو سکتا ہے کہ ان کی خوراک سے وٹامن بی 12 کافی مقدار میں حاصل نہ ہو۔
"صرف جانوروں کے کھانے میں قدرتی طور پر وٹامن بی 12 ہوتا ہے۔جب حاملہ خواتین اور خواتین جو اپنے بچوں کو دودھ پلاتی ہیں سخت سبزی خور یا ویگن ہیں، تو ان کے بچوں کو بھی وٹامن بی 12 کافی نہیں ہو سکتا ہے۔
دی ویجیٹیرین سوسائٹی کا کہنا ہے: "لوگوں کے لیے جانوروں کی کوئی بھی مصنوعات نہیں کھاتے، خمیر کا عرق اور دیگر مضبوط/اضافی غذائیں جیسے ناشتے میں سیریلز، سویا دودھ، سویا/ویجی برگر، اور سبزی مارجرین سب اچھے ذرائع ہیں۔"
اس کا کہنا ہے کہ بچوں کو وہ تمام وٹامن B12 ملے گا جس کی انہیں ضرورت ہے چھاتی یا فارمولا دودھ سے۔بعد میں، سبزی خور بچوں کو دودھ کی مصنوعات اور انڈوں سے کافی مقدار میں B12 حاصل کرنا چاہیے۔
این ایچ ایس کا کہنا ہے کہ اگر آپ کے پاس وٹامن بی 12 کی کمی ہے تو اس کی کمی ہے۔وٹامنآپ کی خوراک میں، آپ کو ہر روز کھانے کے درمیان وٹامن B12 کی گولیاں تجویز کی جا سکتی ہیں۔یا آپ کو سال میں دو بار hydroxocobalamin کا انجکشن لگانے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
اس میں کہا گیا ہے: "جن لوگوں کو اپنی خوراک میں وٹامن بی 12 حاصل کرنا مشکل ہوتا ہے، جیسے کہ ویگن غذا پر عمل کرنے والوں کو وٹامن بی 12 کی ضرورت ہو سکتی ہے۔گولیاںزندگی کے لیے.
"اگرچہ یہ کم عام ہے، لیکن طویل عرصے تک ناقص خوراک کی وجہ سے وٹامن بی 12 کی کمی والے لوگوں کو مشورہ دیا جا سکتا ہے کہ جب ان کے وٹامن بی 12 کی سطح معمول پر آجائے اور ان کی خوراک بہتر ہو جائے تو وہ گولیاں لینا بند کر دیں۔"
صحت کا ادارہ کہتا ہے: "کھانے کی خریداری کرتے وقت غذائیت کے لیبل چیک کریں تاکہ معلوم ہو سکے کہ مختلف کھانے میں وٹامن B12 کتنا ہوتا ہے۔"
پوسٹ ٹائم: اپریل 21-2022