جب آپ وٹامن ڈی لیتے ہیں تو آپ کے جسم کو کیا ہوتا ہے؟

وٹامن ڈی ایک ضروری چیز ہے جس کی ہمیں مجموعی طور پر اچھی صحت برقرار رکھنے کی ضرورت ہے۔یہ بہت سی چیزوں کے لیے اہم ہے جس میں مضبوط ہڈیاں، دماغی صحت، اور آپ کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنا شامل ہے۔میو کلینک کے مطابق، "12 ماہ تک کی عمر کے بچوں کے لیے وٹامن ڈی کی روزانہ تجویز کردہ مقدار 400 بین الاقوامی یونٹس (IU)، 1 سے 70 سال کی عمر کے لوگوں کے لیے 600 IU، اور 70 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کے لیے 800 IU ہے۔"اگر آپ ہر روز سورج کے چند منٹ حاصل نہیں کر سکتے ہیں، جو ایک اچھا ذریعہ ہےوٹامن ڈی، اور بھی بہت سارے طریقے ہیں۔ڈاکٹر ناہید اے علی، ایم ڈی، پی ایچ ڈی۔USA RX کے ساتھ ہمیں بتاتا ہے، "اچھی خبر یہ ہے کہ وٹامن ڈی بہت سی شکلوں میں دستیاب ہے — دونوں سپلیمنٹس اور فورٹیفائیڈ فوڈز۔"وہ مزید کہتے ہیں، "ہر ایک کو صحت مند رہنے کے لیے وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے… یہ آپ کے جسم کو کیلشیم اور فاسفیٹ جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، دو معدنیات جو صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کے لیے اہم ہیں۔یہ آپ کے جسم کو کچھ وٹامن K جذب کرنے میں بھی مدد کرتا ہے، جو خون کے جمنے کے لیے ایک اہم وٹامن ہے۔

وٹامن ڈی کیوں ضروری ہے؟

ڈاکٹر جیکب ہاسکالویسی کہتے ہیں، "وٹامن ڈیاہم ہے کیونکہ یہ کیلشیم اور فاسفورس کی مقدار اور برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جو کہ صحت مند ہڈیوں کے لیے اہم ہے۔ہم ابھی بھی دوسرے طریقے سیکھ رہے ہیں جن سے وٹامن ڈی مدد کرتا ہے، حالانکہ ابتدائی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ یہ سوزش کے انتظام اور کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو محدود کرنے میں ملوث ہو سکتا ہے۔"

ڈاکٹرسوزانا وونگ۔Chiropractic کے ایک لائسنس یافتہ ڈاکٹر اور صحت کے ماہر کا کہنا ہے، "وٹامن ڈی ایک ہارمون کی طرح کام کرتا ہے - اس کے جسم کے ہر خلیے میں ریسیپٹرز ہوتے ہیں - جو اسے سب سے اہم وٹامنز میں سے ایک بناتا ہے جسے آپ لے سکتے ہیں۔یہ مندرجہ ذیل کاموں میں مدد کرتا ہے: مضبوط ہڈیوں کی تشکیل، پٹھوں کی طاقت، قوت مدافعت، دماغی صحت (خاص طور پر بے چینی اور ڈپریشن)، کچھ کینسر، ذیابیطس، اور وزن میں کمی اور اوسٹیومالیشیا کو روکنا۔

کیلیفورنیا سینٹر فار فنکشنل میڈیسن میں ایم پی ایچ پبلک ہیلتھ تجزیہ کار گیتا کاسٹیلین بتاتی ہیں، "وٹامن ڈی ایک ضروری غذائیت ہے جو کیلشیم کو جذب کرنے اور ہڈیوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں ہماری مدد کرتا ہے۔وٹامن ڈی جسم کے بہت سے سیلولر افعال کو بھی منظم کرتا ہے۔یہ ایک سوزش مخالف اینٹی آکسیڈینٹ ہے جس میں نیورو پروٹیکٹو خصوصیات ہیں جو پٹھوں کے فنکشن، دماغی خلیوں کے فنکشن اور مدافعتی صحت کو سپورٹ کرتی ہیں۔جیسا کہ ہم نے COVID وبائی مرض کے دوران دیکھا، کسی فرد کی وٹامن ڈی کی سطح اس بات کا تعین کرنے کے لیے بہت اہم تھی کہ آیا وہ COVID-19 کے ساتھ زیادہ حساس اور سنگین علامات کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔

جب آپ میں وٹامن ڈی کی کمی ہو تو کیا ہوتا ہے اور اس کی کمی سے کیسے بچا جائے

ڈاکٹر ہاسکالویسی شیئر کرتے ہیں، "وٹامن ڈیکمی ٹوٹنے والی ہڈیوں (آسٹیوپوروسس) اور زیادہ بار بار فریکچر کا باعث بن سکتی ہے۔تھکاوٹ، کمزوری، ڈپریشن، اور درد وٹامن ڈی کے عدم توازن کی دوسری علامتیں ہو سکتی ہیں۔

ڈاکٹر وونگ مزید کہتے ہیں، "جب آپ کے پاس وٹامن ڈی کی کمی ہوتی ہے تو آپ شاید اس کے ساتھ شروع کرنے کا نوٹس نہیں لیں گے - تقریباً 50% آبادی میں اس کی کمی ہے۔یہ دیکھنے کے لیے خون کے ٹیسٹ کی ضرورت ہوتی ہے کہ آپ کی سطح کیا ہے - لیکن بچوں کے ساتھ آپ کو جھکی ہوئی ٹانگوں کی شکل (رکٹس) نظر آنا شروع ہو جاتی ہے اور بالغوں میں آپ کی سطح کم ہونے پر مذکورہ بالا تمام حصے ظاہر ہونا شروع ہو سکتے ہیں۔کمی سے بچنے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ ایک سپلیمنٹ (4000iu ایک دن) لیں اور زیادہ سے زیادہ وقت باہر دھوپ میں گزاریں۔

ڈاکٹر علی بتاتے ہیں، "آپ کو وٹامن ڈی کی مقدار آپ کی عمر، وزن اور صحت کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔زیادہ تر لوگوں کو وٹامن ڈی 3 یا ڈی 5 سپلیمنٹس لینا چاہیے۔اگر آپ کی عمر 50 سال سے زیادہ ہے، تو آپ وٹامن D2 یا وٹامن K2 سپلیمنٹ لینے پر غور کر سکتے ہیں۔اگر آپ اچھی غذا کے حامل بچے یا بالغ ہیں، تو آپ کو وٹامن ڈی کی زیادہ مقدار لینے کی ضرورت نہیں ہے۔ ناقص غذا والے نوجوانوں اور نوجوانوں کو وٹامن ڈی کی کم مقدار حاصل ہو سکتی ہے۔"

وٹامن ڈی حاصل کرنے کے بہترین طریقے

ڈاکٹر ہاسکالویسی کہتے ہیں، "ہم میں سے بہت سے لوگ سورج کی روشنی میں (محدود) نمائش کے ذریعے وٹامن ڈی حاصل کر سکتے ہیں۔اگرچہ سن اسکرین کا استعمال اہم ہے اور عام طور پر اس کی سفارش کی جاتی ہے، ہم میں سے بہت سے لوگ 15 سے 30 منٹ سورج کی روشنی میں، اکثر دوپہر کے وقت گزار کر کافی وٹامن ڈی حاصل کر سکتے ہیں۔آپ کو سورج کی روشنی کی مقدار کا انحصار اس بات پر ہوگا جیسے آپ کی جلد کی رنگت، آپ کہاں رہتے ہیں، اور کیا آپ کو جلد کے کینسر کا خطرہ ہے۔خوراک وٹامن ڈی کا ایک اور ذریعہ ہے، جس میں ٹونا، انڈے کی زردی، دہی، دودھ کا دودھ، مضبوط اناج، کچے مشروم، یا اورنج جوس شامل ہیں۔ایک ضمیمہ بھی مدد کر سکتا ہے، اگرچہ یہ واحد جواب نہیں ہوسکتا ہے.

کاسٹیلین اور میگن اینڈرسن، کیلیفورنیا سینٹر فار فنکشنل میڈیسن میں اے پی این نرس پریکٹیشنر نے مزید کہا، "آپ بہت سے طریقوں سے وٹامن ڈی حاصل کر سکتے ہیں، بشمول آپ جو کھانے کھاتے ہیں، غذائی سپلیمنٹس، اور سورج کی روشنی میں۔کیلیفورنیا سینٹر فار فنکشنل میڈیسن میں، اگرچہ لوگوں کو وٹامن ڈی کی کتنی ضرورت ہوتی ہے اس پر کوئی یکساں اتفاق رائے نہیں ہے، "ہم تجویز کرتے ہیں کہ ہمارے مریضوں کو ان کے وٹامن ڈی کی سطح کو سال میں کم از کم دو بار چیک کیا جائے، اور ہم اس کی زیادہ سے زیادہ حد کو 40 کے درمیان سمجھتے ہیں۔ -70 مدافعتی نظام کی صحت اور کینسر سے بچاؤ کے لیے۔ہمیں لگتا ہے کہ سورج کی روشنی کے بغیر مناسب مقدار میں وٹامن ڈی کی سطح کو برقرار رکھنا اور مناسب اضافی خوراک کے ساتھ مل کر رکھنا بہت مشکل ہے۔سچ پوچھیں تو، بہت سے لوگ خط استوا سے کافی دور رہتے ہیں کہ زیادہ تر لوگوں کے لیے ضمیمہ ضروری ہے۔یہ ہمارے مریضوں کے وٹامن ڈی کی سطح کے بارے میں ہمارے اپنے جائزے پر مبنی ہے جب وہ سپلیمنٹ نہیں کر رہے ہیں۔

وٹامن ڈی سپلیمنٹس لینے سے پہلے کیا جانیں۔

ڈاکٹر ہاسکالویسی کے مطابق، "آپ وٹامن ڈی کے ذرائع کا جو بھی مجموعہ منتخب کرتے ہیں، جان لیں کہ زیادہ تر بالغوں کے لیے، 600 سے 1000 IU یومیہ کے درمیان صحیح مقدار میں ہے۔ہر ایک کی خوراک ان کی جلد، وہ کہاں رہتے ہیں، اور باہر کتنا وقت گزارتے ہیں اس کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے، اس لیے ایک معالج یا ماہر غذائیت زیادہ مخصوص رہنمائی فراہم کر سکتا ہے۔"

اینڈرسن کہتے ہیں، "وٹامن ڈی سپلیمنٹ شروع کرنے سے پہلے، یہ جاننا ضروری ہے کہ سپلیمنٹ کے بغیر آپ کی سطح کیا ہے۔یہ جان کر، آپ کا نگہداشت صحت فراہم کرنے والا زیادہ ہدف کی سفارش کر سکتا ہے۔اگر آپ کا لیول 30 سے ​​کم ہے، تو ہم عام طور پر روزانہ 5000 IU وٹامن D3/K2 کے ساتھ شروع کرنے اور پھر 90 دنوں میں دوبارہ ٹیسٹ کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔اگر آپ کی سطح 20 سے کم ہے، تو ہم 30-45 دنوں کے لیے روزانہ 10,000 IU کی زیادہ خوراک اور پھر اس کے بعد روزانہ 5000 IU تک گرنے کی سفارش کر سکتے ہیں۔یہ ایمانداری سے ٹیسٹنگ اور پھر اس کی تکمیل اور پھر دوبارہ جانچ کا ایسا انفرادی رقص ہے کہ یہ معلوم کرنے کے لیے کہ ہر شخص کی ضروریات کیا ہوسکتی ہیں۔میں سال میں کم از کم دو بار ٹیسٹ کرنے کی تجویز کرتا ہوں – ایک بار سردیوں کے بعد جب سورج کی نمائش کا امکان کم ہوتا ہے اور پھر گرمیوں کے بعد۔سال کے مختلف اوقات میں ان دو سطحوں کو جان کر، آپ مناسب طریقے سے تکمیل کر سکتے ہیں۔

وٹامن ڈی سپلیمنٹ لینے کے فوائد

ڈاکٹر ہاسکالویسی بتاتے ہیں، "وٹامن ڈی کی مقدار کے فوائد میں آپ کی ہڈیوں کی حفاظت، ممکنہ طور پر آپ کے مزاج کو مستحکم کرنے میں مدد کرنا، اور ممکنہ طور پر کینسر سے لڑنا شامل ہے۔یہ واضح ہے کہ وٹامن ڈی ضروری ہے اور اگر آپ کو اس کی کافی مقدار نہ ملے تو جسم کو تکلیف ہوتی ہے۔"

ڈاکٹر وونگ بتاتے ہیں، "فوائد میں ایک مضبوط مدافعتی نظام، ہڈیوں اور پٹھوں کی صحت کی حفاظت، بے چینی اور ڈپریشن سے تحفظ، خون میں شوگر کا بہتر انتظام - یعنی ذیابیطس کا کم خطرہ، بعض کینسروں میں مدد کرتا ہے۔"

وٹامن ڈی لینے کے نقصانات

ڈاکٹر ہاسکالویسی ہمیں یاد دلاتے ہیں، "یہ ضروری ہے کہ روزانہ 4,000 IU سے زیادہ نہ ہو، کیونکہ بہت زیادہ وٹامن ڈی متلی، الٹی، گردے کی پتھری، دل کو پہنچنے والے نقصان، اور کینسر کا باعث بن سکتا ہے۔شاذ و نادر صورتوں میں، وٹامن ڈی وقت کے ساتھ بننا کیلشیم سے متعلق زہریلا کا باعث بن سکتا ہے۔

Castallian اور Anderson کے مطابق، "مجموعی طور پر، وٹامن ڈی کی مناسب مقدار کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔تاہم، اگر آپ ضمیمہ کی شکل میں بہت زیادہ وٹامن ڈی لے رہے ہیں، تو کچھ منفی اثرات پیدا ہوسکتے ہیں، بشمول:

کمزور بھوک اور وزن میں کمی

کمزوری

قبض

گردے کی پتھری/گردے کا نقصان

الجھن اور بدگمانی۔

دل کی تال کے مسائل

متلی اور قے

عام طور پر، ایک بار جب لیول 80 سے اوپر آجاتا ہے، تو یہ سپلیمینٹیشن کو واپس لینے کا وقت ہے۔یہ ایسا نہیں ہے جہاں زیادہ ہمیشہ بہتر ہوتا ہے۔"

وٹامن ڈی کے بارے میں ماہرین کی بصیرت

ڈاکٹر ہاسکالویسی کہتے ہیں، "وٹامن ڈی پورے جسم میں بہت سے کاموں میں مدد کرتا ہے، اور یہ ضروری ہے کہ روزانہ کم از کم تجویز کردہ مقدار حاصل کی جائے۔یہ آپ کے لیے ذاتی طور پر ایسا کرنے کے بہترین طریقے کی حکمت عملی بنانے کے قابل ہے، خاص طور پر اگر آپ کی جلد سیاہ ہے، خط استوا سے دور رہتے ہیں، یا آپ کی کیلشیم کی مقدار کے بارے میں خدشات ہیں۔"

ڈاکٹر علی کہتے ہیں، "وٹامن ڈی کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ یہ نہ صرف ایک غذائیت ہے بلکہ ایک قدرتی مرکب بھی ہے۔وٹامن ڈی کی تجویز کردہ مقدار حاصل کرنا آسان ہے، اور ایسا لگتا ہے کہ اس کے کوئی مضر اثرات نہیں ہوتے۔آپ کو مطلوبہ رقم حاصل کرنا ضروری نہیں ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ مناسب طریقے سے پرورش پا رہے ہوں۔درحقیقت، وہ لوگ جو کم خوراک اور گھر کے اندر رہتے ہیں ان میں وٹامن ڈی کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے۔اور یہ ریکٹس، آسٹیوپوروسس اور ذیابیطس جیسے دیگر مسائل کا پیش خیمہ ہو سکتا ہے۔"