טאַמאַטאָוז געוויינטלעך פּראָדוצירןוויטאַמין דיפּרעקורסאָרס. קלאָוזינג די פּאַטוויי צו בייַטן עס אין אנדערע קעמיקאַלז קענען פירן צו פּריקערסער אַקיומיאַליישאַן.
גענע-עדיטיד פּאָמידאָר געוויקסן וואָס פּראָדוצירן וויטאַמין די פּריקערסערז קען איין טאָג צושטעלן אַ כייַע-פֿרייַ מקור פון שליסל נוטריאַנץ.
עסטימאַטעד 1 ביליאָן מענטשן טאָן ניט באַקומען גענוג וויטאַמין די - אַ צושטאַנד וואָס קענען פירן צו אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט ימיון און נוראַלאַדזשיקאַל דיסאָרדערס. געוויקסן זענען אָפט אַ דיפישאַנט מקור פון נוטריאַנץ, און רובֿ מענטשן באַקומעןוויטאַמין דיפון כייַע פּראָדוקטן אַזאַ ווי עגגס, פלייש און מילכיק.
ווען די דזשין-עדיטיד טאַמאַטאָוז דיסקרייבד אין נאַטור פּלאַנץ אויף מאי 23 זענען יקספּאָוזד צו אַלטראַווייאַליט ליכט אין די לאַבאָראַטאָריע, עטלעכע פּריקערסערז גערופן וויטאַמין ד 3 זענען קאָנווערטעד אין וויטאַמין ד 3. אָבער די געוויקסן האָבן נישט נאָך דעוועלאָפּעד פֿאַר געשעפט נוצן, און עס איז נישט באַוווסט. ווי זיי וועלן ביכייוו ווען דערוואַקסן ינ דרויסן.
אָבער, זאגט דער פאַבריק בייאַלאַדזשאַסט Johnathan Napier פון Rothamsted Research אין Harpenden, וק, דאָס איז אַ פּראַמאַסינג און ומגעוויינטלעך ביישפּיל פון ניצן דזשין עדיטינג צו פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל קוואַליטעט פון קראַפּס. וואָס איר פֿאַרשטיין," ער האט געזאגט. "און עס איז בלויז ווייַל מיר פֿאַרשטיין די ביאָכעמיע אַז מיר קענען טאָן דעם טיפּ פון ינטערווענטיאָן."
גענע עדיטינג איז אַ טעכניק וואָס אַלאַוז ריסערטשערז צו מאַכן טאַרגעטעד ענדערונגען צו אַ דזשינאָום פון אַן אָרגאַניזם און איז געווען געגלויבט ווי אַ פּאָטענציעל וועג צו אַנטוויקלען בעסער קראַפּס. פילע לענדער האָבן סטרימליינד דעם פּראָצעס פון גענאָמע-עדיטינג קראַפּס - צוגעשטעלט די עדיטינג איז לעפיערעך פּשוט און די ריזאַלטינג מיוטיישאַנז קען אויך האָבן געוויינטלעך-אַקיוזינג מיוטיישאַנז.
אָבער Napier האט געזאגט אַז עס זענען לעפיערעך ווייניק וועגן צו נוצן דעם מין פון דזשין עדיטינג צו פֿאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון קראַפּס. פאַרשאַפן אַלערדזשיז - עס איז פיל האַרדער צו געפֿינען אַ דזשין מיוטיישאַן וואָס ריזאַלטיד אין אַ גענע. נייַ נוטריאַנץ.האָט נאַפּיר געזאָגט.
בשעת עטלעכע געוויקסן געוויינטלעך פּראָדוצירן אַ פאָרעם פון וויטאַמין די, עס איז יוזשאַוואַלי שפּעטער קאָנווערטעד אין אַ כעמישער וואָס רעגיאַלייץ פאַבריק וווּקס. בלאַקינג די טראַנספאָרמאַציע פּאַטוויי פירט צו אַקיומיאַליישאַן פון וויטאַמין די פּריקערסערז, אָבער אויך סטאַנטיד פאַבריק וווּקס. "דאס איז אַ זייער וויכטיק באַטראַכטונג אויב איר ווילן צו מאַכן הויך-יעלדינג געוויקסן," זאגט קאַטיע מארטין, אַ פאַבריק בייאַלאַדזשאַסט אין די John Innes צענטער אין נאָרוויטש, וק.
אָבער נייטשאַדעס אויך האָבן אַ פּאַראַלעל בייאָוקעמיקאַל פּאַטוויי וואָס קאַנווערץ פּראָוויטאַמין ד 3 אין דיפענסיוו קאַמפּאַונדז. מארטין און איר חברים האָבן די אַדוואַנטידזשיז פון דעם צו ינזשעניר געוויקסן וואָס פּראָדוצירן וויטאַמין ד 3: זיי געפונען אַז די פאַרמאַכן אַראָפּ די פּאַטוויי געפירט צו די אַקיומיאַליישאַן פוןוויטאַמין דיפּריקערסערז אָן ינטערפירינג מיט פאַבריק וווּקס אין די לאַב.
Dominique Van Der Straeten, אַ פאַבריק בייאַלאַדזשאַסט אין גענט אוניווערסיטעט אין בעלגיע, האט געזאגט אַז ריסערטשערז מוזן איצט באַשליסן צי בלאַקינג די פּראָדוקציע פון פאַרטיידיקונג קאַמפּאַונדז ווען דערוואַקסן אַרויס די לאַבאָראַטאָריע אַפעקץ די פיייקייט פון טאַמאַטאָוז צו קאָפּע מיט ינווייראַנמענאַל דרוק.
מארטין און איר קאָלעגעס פּלאַן צו לערנען דעם און האָבן שוין באקומען דערלויבעניש צו וואַקסן זייער דזשין-עדיטיד טאַמאַטאָוז אין דעם פעלד. די מאַנשאַפֿט אויך געוואלט צו מעסטן די ווירקונג פון דרויסנדיק ווו ויסשטעלן אויף די קאַנווערזשאַן פון וויטאַמין ד 3 צו וויטאַמין ד 3 אין פאַבריק בלעטער און פירות "אין די פאראייניגטע קעניגרייך איז עס כמעט פארלוירן," האט מארטין געוויץ, ריפערינג צו דעם לאנד'ס נאָוטאָריאַס רעגנדיק וועטער. וועגן צוויי יאָר צו באַקומען רעגולאַטאָרי רעשוס.
אויב טאַמאַטאָוז טאָן גוט אין פעלד שטודיום, זיי קען ענדיקן זיך מיט אַ לימיטעד רשימה פון נוטריאַנט-פאָרטאַפייד קראַפּס בנימצא צו קאָנסומערס. רייס - אַן ענדזשאַנירד ווערסיע פון אַ גערעטעניש וואָס פּראָדוצירן אַ פּריקערסער פון וויטאַמין א - גענומען יאָרצענדלינג צו אַריבערפירן פון לאַב בענטשעס צו פאַרמס, איידער עס איז געווען באוויליקט פֿאַר געשעפט קאַלטיוויישאַן אין די פיליפינען לעצטע יאָר.
Van Der Straeten ס לאַב איז גראָוינג דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד געוויקסן וואָס פּראָדוצירן העכער לעוועלס פון פאַרשידן נוטריאַנץ, אַרייַנגערעכנט פאָלאַטע, וויטאַמין א און וויטאַמין ב 2. אָבער זי איז שנעל צו פונט אויס אַז די פאָרטאַפייד גערעטעניש קענען בלויז אַדרעס מאַלנוטרישאַן. וועגן וואָס מיר קענען העלפֿן מענטשן, "זי געזאגט." דאָך עס וועט נעמען אַ פאַרשיידנקייַט פון מיטלען.
פּאָסטן צייט: מאי 25-2022