ඔබට පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල ආහාර වලින් සාදන ලද ආහාර වේලක් තෝරා ගත හැකිය.පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල ආහාර වල සීනි, සෝඩියම්, පිෂ්ඨය සහ නරක මේද අඩුයි.ඒවායේ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සහ කැලරි කිහිපයක් අඩංගු වේ.ඔබේ ශරීරයට අවශ්යයිවිටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, ක්ෂුද්ර පෝෂක ලෙස හැඳින්වේ.නිදන්ගත රෝග වලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගත හැකිය.මෙම ක්ෂුද්ර පෝෂක ඔබේ ශරීරයට හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ආහාර වලින් ලබා ගැනීම සුදුසු ක්‍රමයකි.
සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරන්නේ කෙසේද
සියල්ල ලබා ගැනීම තරමක් අපහසුයවිටමින් සහ ඛනිජ ලවණඔබේ ශරීරයට අවශ්යයි.ඇමරිකානුවන් අධික කැලරි සහ අඩු ක්ෂුද්ර පෝෂක අඩංගු ආහාර අනුභව කිරීමට නැඹුරු වෙති.මෙම ආහාර සාමාන්යයෙන් අධික සීනි, ලුණු සහ මේද අඩංගු වේ.මෙය ඔබගේ බර වැඩි කර ගැනීමට පහසු වේ.එය හෘද රෝග සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව වැනි සෞඛ්‍ය ගැටලු ලබා ගැනීමේ අවස්ථාව වැඩි කරයි.
එක්සත් ජනපද කෘෂිකර්ම දෙපාර්තමේන්තුවට (USDA) අනුව, ඇමරිකානු වැඩිහිටියන්ට පහත සඳහන් ක්ෂුද්ර පෝෂක ප්‍රමාණවත් ලෙස නොලැබෙනු ඇත.
| පෝෂක | ආහාර මූලාශ්ර |
| කැල්සියම් | මේද නොවන සහ අඩු මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන, කිරි ආදේශක, බ්රොකොලි, අඳුරු, කොළ පැහැති කොළ සහ සාඩින් |
| පොටෑසියම් | කෙසෙල්, කොමඩු, මුද්දරප්පලම්, ඇට වර්ග, මාළු, සහ නිවිති සහ අනෙකුත් තද කොළ |
| තන්තු | රනිල කුලයට අයත් බෝග (වියළි බෝංචි සහ කඩල), සම්පූර්ණ ධාන්ය ආහාර සහ නිවුඩ්ඩ, බීජ, ඇපල්, ස්ට්රෝබෙරි, කැරට්, raspberries සහ වර්ණවත් පළතුරු සහ එළවළු |
| මැග්නීසියම් | නිවිති, කළු බෝංචි, ඇට සහ ආමන්ඩ් |
| විටමින් A | බිත්තර, කිරි, කැරට්, බතල, කොමඩු |
| විටමින් C | දොඩම්, ස්ට්රෝබෙරි, තක්කාලි, කිවි, බ්රොකොලි, සහ රතු සහ කොළ බෙල් පෙපර් |
| විටමින් ඊ | අලිගැට පේර, ඇට වර්ග, බීජ, සම්පූර්ණ ධාන්ය ආහාර, සහ නිවිති සහ අනෙකුත් තද කොළ පැහැති කොළ |
ඔබේ වෛද්‍යවරයාගෙන් ඇසිය යුතු ප්‍රශ්න
- මෙම ආහාර ඇතුළත් කිරීමට මගේ ආහාර වේල වෙනස් කළ යුත්තේ කෙසේද?
- මට ප්‍රමාණවත් තරම් ක්ෂුද්ර පෝෂක ලබා ඇති බව මා දන්නේ කෙසේද?
- මට අතිරේක ලබා ගත හැකිද හෝබහු විටමින්මගේ පෝෂ්ය පදාර්ථ වැඩි කිරීමට?