අතිරේක: විටමින් බී සහ ඩී මනෝභාවය ඉහළ නැංවිය හැක

පෝෂණ විශේෂඥ Vic Coppin පැවසුවේ: “ආහාර හරහා මනෝභාවයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීමට හොඳම ක්‍රමය නම් විවිධ ආහාර කාණ්ඩ සහ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බොහොමයක් ඇතුළත් සමබර ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමයි, එමඟින් ඔබට නිවැරදි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලැබෙන බව සහතික කරයි. වඩා හොඳ චිත්තවේගීය රටා ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා."
ඩයටිටියානුවන් පවසන්නේ හොඳම මොළය වැඩි කරන ආහාර ලෙස සැමන්, කළු චොකලට්, කෙසෙල්, ඕට්ස්, බෙරි, බෝංචි සහ පරිප්පු වැනි මේද මාළු බවයි.
කොපින් මහත්මිය මෙසේ පැවසුවාය.විටමින් බීමොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඔබේ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන මූලික ක්ෂුද්‍ර පෝෂකයක් වන අතර එය දිනපතා ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කළ හැකිය.

"ඔබට මෙම විටමින් කිරි, බිත්තර, රතු මස්, කුකුළු මස්, මාළු සහ තද කොළ පැහැති එළවළු වැනි ප්‍රභවයන්ගෙන් සොයාගත හැකිය."
හිරු එළියෙන් අපට ලබා ගත හැකි විටමින් සඳහා එය වඩාත් ප්‍රසිද්ධ බවත්, දිනපතා විටමින් ඩී පානය කිරීම නිර්දේශ කරන බවත් ඇය පැවසුවාය.
“ඔයාටත් හොයාගන්න පුළුවන්විටමින් Dබිත්තර කහ මදය, සැමන්, සාඩින් සහ මෝර තෙල් වැනි සමහර ආහාර ප්‍රභවයන් මෙන්ම විටමින් ඩී ශක්තිමත් කරන ලද ශාක පදනම් වූ කිරි සහ යෝගට් ද ඇත” යනුවෙන් පෝෂණවේදියා පවසයි.
“එක්සත් රාජධානියේ, ශීත ඍතුව පුරාම දිනකට මයික්‍රොග්‍රෑම් 10 ක් ගන්නා ලෙස අපි සැමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, සහ ගිම්හානයේදී ඔබ බොහෝ විට ගෘහස්ථව සිටී නම්.
"දෛනික විටමින් D අතිරේක ආරම්භ කිරීමට පෙර මගේ ගනුදෙනුකරුවන්ගේ මනෝභාවයේ වැඩිදියුණු වීමක් මම දැක ඇත්තෙමි, එබැවින් එය අනිවාර්යයෙන්ම සලකා බැලිය යුතු කරුණකි."

"විටමින් බී12 සහ අනෙකුත් B විටමින් මනෝභාවයට සහ අනෙකුත් මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපාන මොළයේ රසායනික ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, ”මයෝ සායනය පවසයි.
"B12 හි අඩු මට්ටම් සහ විටමින් B6 සහ ෆෝලික් අම්ලය වැනි අනෙකුත් B විටමින්, මානසික අවපීඩනය සමඟ සම්බන්ධ විය හැක."
විෂාදනාශක සහ උපදේශනය වැනි ඔප්පු කරන ලද මානසික අවපීඩන ප්‍රතිකාර ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට කිසිදු අතිරේකයකට නොහැකි බව එය වැඩිදුරටත් පැවසීය.
එම සංවිධානය පවසන්නේ: “ඔබට ප්‍රමාණවත් තරම් B12 සහ අනෙකුත් විටමින් ලැබෙන බව සහතික කිරීමට හොඳම ක්‍රමය වන්නේ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රභවයන් ඇතුළත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ගැනීමයි.
“මාළු, කෙට්ටු මස්, කුකුල් මස්, බිත්තර, අඩු මේද සහ මේද රහිත කිරි වැනි සත්ව නිෂ්පාදනවල විටමින් B12 බහුලයි.ශක්තිමත් කරන ලද උදෑසන ආහාර ධාන්‍ය B12 සහ අනෙකුත් B විටමින් වල හොඳ ප්‍රභවයකි.
"සරත් සහ ශීත ඍතුවේ දී, ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙන් විටමින් D ලබා ගත යුතුය, මන්ද ඔබේ ශරීරයට එය සෑදීමට හිරු එළිය ප්රමාණවත් නොවේ," NHS පවසයි.
එහි මෙසේ සඳහන් වේ: “මාර්තු අග/අප්‍රේල් මුල සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා, බොහෝ මිනිසුන්ට තම සම මත හිරු එළිය සහ සමබර ආහාර වේලක් සමඟ අවශ්‍ය සියලුම විටමින් ඩී සෑදිය හැකිය.”

NHS තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ ඕනෑවට වඩා විටමින් ඩී අතිරේක ලබා ගැනීම ශරීරයේ අධික කැල්සියම් ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමට හේතු විය හැක (හයිපර්කල්සිමියාව).මෙය අස්ථි දුර්වල කර වකුගඩු හා හෘදයට හානි කළ හැකිය.
"ඔබ විටමින් D අතිරේකයක් ගැනීමට තෝරා ගන්නේ නම්, බොහෝ දෙනෙකුට දිනකට මයික්‍රොග්‍රෑම් 10 ක් ප්‍රමාණවත් වේ."
සෞඛ්‍ය ඒජන්සිය පවසන්නේ ආහාර ඔබේ මනෝභාවයට බලපාන බවයි.එය මෙසේ පැහැදිලි කරයි: “ඔබේ ආහාර ගැන සෞඛ්‍ය සම්පන්න තේරීම් කිරීමෙන් ඔබට චිත්තවේගීයව ශක්තිමත් බවක් දැනිය හැක.ඔබ ඔබ වෙනුවෙන් ධනාත්මක දෙයක් කරයි, එය ඔබේ ආත්ම අභිමානය වැඩි කරයි.
“හොඳින් ආහාර ගැනීම ඔබේ මොළයට සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට ද උපකාරී වේ.සියලුම ප්‍රධාන ආහාර කාණ්ඩ ඇතුළත් සමබර ආහාර වේලක් සඳහා ඉලක්ක කරන්න.