ඔබට නිතර හිසේ කැක්කුම, ක්ලාන්තය හෝ ප්‍රතිශක්තිය නොමැතිකම තිබේද?මෙම රෝග ලක්ෂණ ඇතිවීමට සැලකිය යුතු හේතුවක් විටමින් D ඌනතාවය විය හැක.කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ පොස්පේට් වැනි අත්‍යවශ්‍ය ඛනිජ ලවණ පාලනය කිරීමට සහ අවශෝෂණය කර ගැනීමට හිරු එළිය විටමින් ශරීරයට වැදගත් වේ. මීට අමතරව, මෙම විටමින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සහය සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ, අස්ථි සහ දත් වර්ධනයට සහ දියවැඩියාව වැනි රෝග වලට වඩා හොඳ ප්‍රතිරෝධයක් ඇති කරයි. නමුත් එය පැමිණෙන විටවිටමින් Dඅවශෝෂණය, එය වැඩිදියුණු කළ හැක්කේ කෙසේද? මිලාන්හි 24 වන යුරෝපීය අන්තරාසර්ග විද්‍යා සම්මේලනයේ ඉදිරිපත් කරන ලද මෑත අධ්‍යයනයකට අනුව, විටමින් D හි වඩාත් ඵලදායී ප්‍රභවයන් අතර කිරි සහ ජලය වේ.
විටමින් D ප්‍රමාණවත් නොවීම, COVID-19 සඳහා ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය ඇතුළු විවිධ සෞඛ්‍ය ගැටලු සමඟ සම්බන්ධ වී ඇත.විටමින් ඩීඅතිරේක ඉතා වැදගත් වන අතර, ඒවා අවශෝෂණය කර ගන්නේද යන්න සහ අවශෝෂණයට හොඳම පහසුකම් සපයන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. ඩෙන්මාර්කයේ, ආර්හස් විශ්ව විද්‍යාලයේ ආචාර්ය රස්මස් එස්පර්සන් සහ ඔහුගේ සගයන් විසින් වයස අවුරුදු 60-80 අතර ආර්තවහරණයට ලක් වූ කාන්තාවන් 30 දෙනෙකුගෙන් අහඹු පරීක්ෂණයක් පවත්වන ලදී. විටමින් D ඌනතාවය සහ මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුරු දීමට නොහැකි විය.
අධ්‍යයනයේ පරමාර්ථය වූයේ D3 අඩංගු ආහාර ග්‍රෑම් 200ක් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු රුධිර මට්ටම්වල වෙනස්වීම් නිරීක්ෂණය කිරීමයි.අත්හදා බැලීමේ සහභාගිවන්නන්ට ජලය මිලි ලීටර් 500ක්, කිරි, පළතුරු යුෂ, විටමින් D සහ whey protein හුදකලා වූ පළතුරු යුෂ සහ 500 ml ලබා දෙන ලදී. අහඹු ලෙස විටමින් D (ප්ලේසෙබෝ) නොමැති ජලය. සෑම අධ්‍යයන දිනකම, පැය 0, 2, 4, 6, 8, 10, 12 සහ 24 ට රුධිර සාම්පල එකතු කරන ලදී.
අධ්‍යයනය අවසන් වූ පසු, වෛද්‍ය එස්පර්සන් ANI වෙත පැවසුවේ, “මා පුදුමයට පත් කළ එක් අංගයක් නම්, ජලය සහ කිරි කණ්ඩායම්වල ප්‍රතිඵල සමාන වීමයි.කිරි ජලයට වඩා මේදය ඇති බැවින් මෙය ඉතා අනපේක්ෂිත ය..”
පර්යේෂණයට අනුව, ඇපල් යුෂ වල ඇති whey protein හුදකලා D3 හි උපරිම සාන්ද්‍රණය වැඩි නොකළේය. එය WPI නොමැති යුෂ හා සසඳයි. කෙසේ වෙතත්, කිරි සහ ජලය පරිභෝජනය කරන විට, D3 සාන්ද්‍රණය යුෂ පරිභෝජනය කරන විට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය. නැත. කිරි සහ ජලය අතර වෙනස හඳුනාගත හැකිය. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, අධ්‍යයනයෙන් නිගමනය වූයේ ශක්තිමත් කරන බවයිවිටමින් Dපළතුරු යුෂ වලට වඩා ජලය හෝ කිරි වල ඵලදායී වේ.
අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ කිරි සහ ජලය විටමින් ඩී මට්ටම ඉහළ නැංවීමේ විශිෂ්ට ප්‍රභවයන් වන අතර, අනෙකුත් ආහාර ද ඒ හා සමානව ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. පහත විටමින් ඩී බහුල ආහාර කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න:
USDA හි පෝෂණ සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, යෝගට් ප්‍රෝටීන් සහ විටමින් D වලින් ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, අවුන්ස 8ක සේවයකට 5 IU පමණ වේ. ඔබට පහසුවෙන් විවිධ කෑම වර්ග වලට යෝගට් එකතු කිරීම හෝ බඳුනක් පුරවා ගත හැක.
බොහෝ ධාන්‍ය වර්ග මෙන්ම, ඕට් මස් ද විටමින් D හි හොඳ ප්‍රභවයකි. මීට අමතරව, ඕට්ස් අපගේ ශරීරය නිරෝගීව හා සෞඛ්‍ය සම්පන්නව සිටීමට අවශ්‍ය වැදගත් ඛනිජ, විටමින් සහ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වලින් පොහොසත් ය.
විටමින් D හි තවත් හොඳ ප්‍රභවයක් වන්නේ බිත්තර කහ මදයයි. බිත්තර කහ මදය තුළ වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් සහ මේදය අඩංගු වන අතර ප්‍රෝටීන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඇතුළු සියලුම වැදගත් අමුද්‍රව්‍ය ද ඒවායේ අඩංගු වේ. ඔබ දිනකට බිත්තර කහ මදය එකකට වඩා නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න.
දොඩම් යුෂ යනු සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධන ගුණ කිහිපයක් සහිත හොඳම පළතුරු යුෂ වලින් එකකි. නැවුම් තැඹිලි යුෂ වීදුරුවක් සමඟ උදෑසන ආහාරය ඔබේ දවස ආරම්භ කිරීමට හොඳම ක්‍රමයයි. කෙසේ වෙතත්, නැවුම් තැඹිලි යුෂ සෑම විටම වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගන්නා තැඹිලි යුෂ වලට වඩා ප්‍රිය කරයි.
ඔබේ ආහාර වේලට හුරුල්ලන්, උම්බලකඩ, සැමන් සහ ටූනා වැනි අතිරේක විටමින් ඩී පොහොසත් මාළු ඇතුළත් කරන්න. ඒවා කැල්සියම්, ප්‍රෝටීන් සහ පොස්පරස් වලින් පොහොසත් වන අතර විටමින් ඩී සපයයි.
මෙම ආහාර ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කර ගැනීමට පෙර වෛද්‍ය වෘත්තිකයෙකුගෙන් විමසන්න. තවද, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවන රටාවකට යතුර මධ්‍යස්ථ බව සැමවිටම මතක තබා ගන්න.
පසු කාලය: මැයි-31-2022