வைட்டமின் பி 12 சப்ளிமெண்ட்ஸ்: 'சிறிதளவு அல்லது விலங்கு உணவுகளை உண்பவர்களுக்கு' போதுமானதாக இருக்காது

மீன், இறைச்சி, கோழி, முட்டை, பால் மற்றும் பிற பால் பொருட்களில் வைட்டமின் பி12 இருப்பதாக தேசிய சுகாதார நிறுவனம் கூறுகிறது.இது மட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் வைட்டமின் பி 12 இன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.இருப்பினும், அனைத்து உணவுகளும் இறைச்சி பொருட்கள் அல்ல.சில காலை உணவு தானியங்கள், ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்கள் வலுவூட்டப்பட்டவைவைட்டமின் பி12.

அந்த அமைப்பு விளக்குகிறது: “சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் போன்ற விலங்கு உணவுகளை சிறிதளவு அல்லது சாப்பிடாதவர்கள், தங்கள் உணவில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் பி12 பெறாமல் போகலாம்.

"விலங்கு உணவுகளில் மட்டுமே இயற்கையாக வைட்டமின் பி12 உள்ளது.கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்கள் கடுமையான சைவ உணவு உண்பவர்களாக அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களாக இருக்கும்போது, ​​அவர்களின் குழந்தைகளுக்கு போதுமான வைட்டமின் பி 12 கிடைக்காமல் போகலாம்.

சைவ உணவு சங்கம் கூறுகிறது: "எந்தவொரு விலங்கு பொருட்களையும் சாப்பிடாதவர்களுக்கு, ஈஸ்ட் சாறு மற்றும் பிற செறிவூட்டப்பட்ட/சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளான காலை உணவு தானியங்கள், சோயா பால்கள், சோயா/காய்கறி பர்கர்கள் மற்றும் காய்கறி மார்கரைன்கள் அனைத்தும் நல்ல ஆதாரங்கள்."

குழந்தைகளுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின் பி12 தாய்ப்பாலில் இருந்தும் கிடைக்கும் என்று அது கூறுகிறது.பின்னர், சைவ குழந்தைகள் பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளில் இருந்து போதுமான B12 ஐப் பெற வேண்டும்.

வைட்டமின் பி12 பற்றாக்குறையால் உங்களுக்கு வைட்டமின் பி12 குறைபாடு இருந்தால் NHS கூறுகிறதுவைட்டமின்உங்கள் உணவில், ஒவ்வொரு நாளும் உணவுக்கு இடையில் வைட்டமின் பி12 மாத்திரைகள் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படலாம்.அல்லது வருடத்திற்கு இரண்டு முறை ஹைட்ராக்ஸோகோபாலமின் ஊசி போட வேண்டும்.

அது கூறுகிறது: “சைவ உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் போன்ற தங்கள் உணவுகளில் போதுமான வைட்டமின் பி 12 ஐப் பெறுவது கடினமாக இருக்கும் நபர்களுக்கு வைட்டமின் பி 12 தேவைப்படலாம்.மாத்திரைகள்வாழ்க்கைக்காக.

"இது குறைவான பொதுவானது என்றாலும், நீண்டகால மோசமான உணவின் காரணமாக வைட்டமின் பி 12 குறைபாடு உள்ளவர்கள், அவர்களின் வைட்டமின் பி 12 அளவுகள் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பியதும், அவர்களின் உணவு மேம்பட்டதும் மாத்திரைகள் எடுப்பதை நிறுத்துமாறு அறிவுறுத்தப்படலாம்."

சுகாதார அமைப்பு கூறுகிறது: "உணவு ஷாப்பிங் செய்யும் போது ஊட்டச்சத்து லேபிள்களை சரிபார்க்கவும், வெவ்வேறு உணவுகளில் வைட்டமின் பி12 எவ்வளவு உள்ளது என்பதைப் பார்க்கவும்."